Cách chọn đúng loại rượu


Bạn có thể uống bao nhiêu một lần? Câu trả lời hoàn toàn là cá nhân, bởi vì câu hỏi về lượng rượu tiêu thụ có hai quan điểm cực. Chủ sở hữu các cửa hàng rượu vang chắc chắn rằng bất kỳ rượu từ 5 đến 45 phần trăm của pháo đài có thể được tiêu thụ hầu như mỗi ngày, nhưng các bác sĩ có quan điểm ngược lại và đồng ý chỉnh sửa nhỏ cho rượu vang nho tự nhiên. Có vẻ như thế này: nếu một người không có vấn đề về sức khỏe và anh ta biết cách xử lý đồ uống có cồn chất lượng cao, thì bạn có thể uống nhiều như bạn muốn, và bạn muốn thưởng thức đồ uống như một món ăn ngon. Bắt say để mất một trạng thái đầy đủ là vô lý, làm thế nào để ăn quá nhiều để bulimia - đây là quy tắc của những người được nuôi dưỡng tốt, chỉ có một liều trong mỗi gram có riêng của mình.

Khoảng 15 năm trước, người ta tin rằng đồ uống có cồn chỉ nên được tiêu thụ vào các ngày lễ. Điều này đã được giải thích rất đơn giản: bởi vì không có gì được đề xuất ngoại trừ vodka của Nga, và hậu quả của việc sử dụng vodka với số lượng đáng kể không đóng góp vào thành công trong công việc, thì văn hóa tiêu thụ rượu như vậy không được nghiên cứu về nguyên tắc. Các cạnh của tai của chúng tôi, người dân của chúng tôi đã nghe nói rằng ở nhiều nước Nam Âu - gia đình không ngồi xuống để ăn tối tại bàn, nếu nó không có một chai rượu vang bảng. Làm thế nào để chọn loại rượu phù hợp, loại rượu nào và cách phân biệt chúng với loại "xấu".

Các bánh mì nướng đầu tiên nói một toastmaker. Vai trò này thuộc về một người nào đó ở bất kỳ bảng nào. Thông thường đây là chủ nhân của ngôi nhà, nhưng anh ta có thể chuyển hướng quyền nói một bánh mì nướng cho bất kỳ khách nào.

Phụ nữ không phát âm toasts! Hãy nhớ quy tắc này, được dập nổi trong các quy luật của nghi thức bằng các chữ cái lớn.

Bánh mì nướng không được phát âm với rượu mùi, nhưng với đồ uống tráng miệng khác (cognac, rượu ngọt) - nó là khá tốt.

Rượu cô-nhắc, rượu sâm banh, màu đỏ ngọt và nửa đỏ, và các loại rượu vang trắng và tráng miệng ngọt ngào không bao giờ được phục vụ cho các món chính, bởi vì chúng chỉ có một chức năng tráng miệng.

Trong bữa ăn nó là cần thiết để phục vụ rượu vang khô của các giống màu đỏ và trắng, khô sherry, hoặc - cho nam giới - vodka, whisky, tequila, rum, gin. Đồ uống có cồn như sherry, vodka, Madeira và cổng phải được đổ vào một chai rượu.

Trước khi phục vụ rượu vang đỏ trên bàn, nó nên được làm mát một chút đến 16-18 độ.

Cognac không thể được uống lạnh, nó sẽ tự phát nóng trong một ly khi nó được thưởng thức, hoặc nó nên được đun nóng trên một giá đặc biệt với một cây nến.

Rượu sâm banh hoặc rượu sâm banh thường được phục vụ trong một xô nước đá và nước, hoặc trước khi phục vụ, làm mát trong tủ đông, nhưng không đóng băng.

Rượu vang trắng khô được làm lạnh đến 12-14 độ.

Khi bạn bắt đầu đổ rượu, hãy chắc chắn lau cổ bằng khăn ăn để các giọt rượu không rơi trên khăn trải bàn, bạn phải xoay chai quanh trục của nó, và chỉ sau đó nâng chai từ ly.

Đổ rượu vào kính, hãy nhớ rằng để các cạnh của kính nên vẫn còn ít nhất hai cm, và nó là tốt hơn để đổ chỉ nửa ly.

Khi đổ rượu vào ly, chúng không thể giữ được trọng lượng. Cái ly nên đứng trên bàn!

Đối với bạn, một bánh mì nướng được nói, bạn không bắt đầu uống ngay lập tức, nếu không nó sẽ chỉ ra rằng bạn đang uống cho sức khỏe và hạnh phúc của bạn. Trước tiên, khách nên được gắn vào kính, và chỉ sau đó bạn.

Từ chối bánh mì nướng để tôn vinh một người có nghĩa là thiếu tôn trọng. Nó là cần thiết để có một ly và uống nước hoặc nước trái cây. Nước nói chung là thức uống tốt nhất trong việc mở lễ tân trong khi khách không chào đón chủ nhà và không tìm thấy người quen chung. Đừng uống ngay lập tức - nó rất thời trang. Bánh mì nướng với nước không được coi là một bánh mì nướng trong những ngày cũ. Tuy nhiên, vua Thụy Điển Karl Gustav đã đưa ra quy tắc để nâng ly bằng nước khoáng. Vì nghi thức của hoàng gia là ưu tiên hàng đầu thế giới, quy tắc nuôi bánh mì nướng với nước là một cách tuyệt vời cho những người không thể hoặc không muốn uống.

Giải thích lý do tại sao bạn nâng ly không phải bằng cồn, nhưng với nước hoặc nước trái cây, tuyệt đối không bắt buộc. Không ai có quyền hỏi bạn một câu hỏi được cho là ngớ ngẩn: "bạn bị ốm", "mang thai?", "Mã hóa?" Và cứ thế. Đây là những câu chuyện cười xấu của những người bị bệnh.

Giả sử bạn được mời đến một bữa tiệc tối. Theo một truyền thống kỳ lạ, một vài chai rượu sâm banh bán nguyệt xuất hiện trên bàn. Sau đó, những người phụ nữ chuyển sang rượu vang, và đàn ông - đầu, rượu whisky, rượu tequila, vv Trong bữa trưa, những tranh chấp lớn, xung đột, những tình huống ngu ngốc khác đột nhiên bắt đầu, khiến những người bình thường cảm thấy xấu hổ. Lý do cho hành vi không đầy đủ trong trường hợp như vậy là món tráng miệng bán kết rượu sâm banh được phục vụ cho khách trên một dạ dày trống rỗng và gây ra nhiễm độc bạo lực và nhanh nhất. Đây là một lỗi khổng lồ mà máy chủ và khách cho phép, bởi vì chức năng của rượu sâm banh semisweet, như cognac, là một ngụm với một chiếc bánh ở phần cuối của buổi tiếp tân.

Làm thế nào để phân biệt tốt, đúng loại rượu vang từ "xấu"? Các loại rượu vang được tăng cường như sherry, Madeira, port, chúng tôi sẽ không xem xét. Rượu chín và trở thành chất lượng chỉ khi tất cả các đường chứa trong nho, nhờ vào các enzym làm rượu thêm, cuối cùng sẽ biến thành rượu. Loại rượu này không có đường sẽ không gây hại cho sức khỏe của một người và bạn có thể uống nó bằng chai. Pháo đài rượu vang là một nhân vật phổ quát cho tất cả các loại rượu vang châu Âu. Rượu vang khô nhất, có pháo đài 13-14% và được gọi là tàn bạo. Nếu trên chai rượu vang, dòng chữ là 15-17% - đây là rượu vang tăng cường, trong đó tinh thần cognac được thêm vào, và loại rượu này không còn tự nhiên nữa. Sau Bruce, mức độ rượu giảm như sau:

rượu khô - 12-12,5%,

Bán khô - 11-11.5%,

bán ngọt - 10-10,5%,

và ngọt - dưới 10%.

Tại tiệc chiêu đãi ngoại giao chỉ có rượu vang khô được phục vụ, và thậm chí cả những người bán khô cũng đã có vấn đề. Từ rượu vang khô, bởi vì họ không có đường, không bị béo, không đỏ mặt, không say rượu và không bao giờ bị bệnh vào buổi sáng, và do đó nghi thức công nhận loại đồ uống có cồn này là rượu vang tốt.