Gan với nấm trong kem chua Gan là một sản phẩm tuyệt vời cả về tính chất dinh dưỡng của nó và tốc độ mà nó chuẩn bị các món ăn ngon và thỏa mãn. Đặc biệt nó liên quan đến gan gà. Nếu bạn chạy khỏi công việc, và ở nhà bạn đang đói cho một gia đình, sau đó nếu bạn có một gói kem chua và một ít nấm, bạn có nghĩa là có thể nấu một bữa tối ngon trong nửa giờ. Gan gà hầm với nấm trong kem chua, và mì ống sôi hoặc kiều mạch, bạn nhanh chóng nuôi sống gia đình của bạn và có thể nghỉ ngơi hoặc làm kinh doanh riêng của họ. Món ăn này cũng có thể được chuẩn bị cho bữa sáng, nếu bạn có chế độ dinh dưỡng bổ dưỡng vào buổi sáng. Điều này cũng cần thiết trước khi con đường, khi nó không được biết sau thời gian nó sẽ là cần thiết để ăn thời gian tới, và trong trường hợp khi một trong những thành viên gia đình tham gia lao động thủ công và tiêu tốn rất nhiều năng lượng. Gan với nấm trong kem chua không giả vờ là một món ăn tinh tế cho những dịp trang trọng, nhưng như một bữa ăn tối gia đình thỏa mãn nó là khá thích hợp. Nếu bạn có con nhỏ quá sớm để cung cấp cho nấm, bạn có thể làm mà không có chúng, và cắt các món ăn hoàn thành trong một máy xay sinh tố, chuẩn bị một nước sốt dày, mà bạn có thể đổ cháo hoặc khoai tây nghiền.
Thành phần:- Gan gà 500g
- Nấm champignons 300 g
- Hành tây 2 chiếc.
- Kem chua 4 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, lấy gan gà, champignons, hành tây, kem chua, dầu thực vật và gia vị.
- Bước 2 Nấm được rửa sạch và cắt lớn.
- Bước 3 Gọt hành tây và cắt thành nửa vòng.
- Bước 4 Rửa gan để loại bỏ tất cả dư thừa và cắt thành miếng vừa.
- Bước 5 Làm nóng trước 2-3 khoai tây chiên trong chảo. l. Dầu thực vật và chiên gan cho đến khi hồng hào trên lửa vừa.
- Bước 6 Thêm hành tây và nấm - nấu cho đến khi nấm lắng và để nước ép.
- Bước 7 Sau đó thêm kem chua, muối và hạt tiêu đen.
- Bước 8 Khuấy đều và nấu dưới nắp đậy lửa chậm trong 7-10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Bước 9 Sau đó tháo nắp và hầm cho đến khi chất lỏng dư thừa bốc hơi, thêm muối và hạt tiêu để nếm.