Nước sốt cam quýt cho cánh gà nướng Nếu bạn thích ngồi trong một công ty thân thiện ấm áp, hãy uống một ly bia, sau đó, rất có thể, bạn thường tự hỏi làm gì để ăn vặt ngoài bánh quy tiêu chuẩn, hạt muối, mực khô, tôm hoặc cá khô. Một thay thế hoàn hảo cho tất cả những "giòn" này sẽ là cánh gà cam quýt. Pre-ướp trong một hỗn hợp của các loại gia vị, nướng trong lò và đổ với nước sốt cam quýt thơm, cánh sẽ trở thành một món ăn vương miện tại bữa tiệc của bạn. Các thành phần trong công thức cho cánh gà cam quýt có thể được thay đổi theo ý của bạn và hương vị, làm cho món ăn nhiều hơn hoặc ít sắc nét hoặc mặn. Đôi cánh lớn có thể được chia thành ba phần, những phần nhỏ - còn lại. Nếu bạn chuẩn bị cho bữa tiệc trước, sau đó bạn có thể để họ ướp cho cả đêm, và vào buổi sáng chỉ cần nướng và nấu nước sốt. Hãy tin tôi, khách và bạn bè của bạn sẽ rất vui mừng với một món ăn nhẹ bất thường như vậy. Cánh gà Citrus cũng có thể được nấu chín như một món ăn nóng riêng biệt, và phục vụ với rau trang trí, khoai tây hoặc gạo. Trong mọi trường hợp, họ sẽ được đánh giá cao.
Thành phần:- Cánh gà 1 kg
- Orange 1 pc.
- Bưởi 1 cái.
- Vôi 1 cái.
- Tỏi 3 răng
- Cumin khô 2 muỗng cà phê.
- Bảng dấm 1 muỗng canh. l.
- Đường 40 g
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Salt 3 pinch
- Dầu hướng dương tinh chế 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, chúng ta cần vôi, bưởi, cam, tỏi, gia vị và tất nhiên là cánh gà.
- Bước 2 Kết nối vắt qua tỏi ép với 2-3 nhúm tiêu đen và muối.
- Bước 3 Cánh gà được rửa sạch, sấy khô bằng khăn giấy và cọ xát với hỗn hợp đã chuẩn bị. Đặt ướp ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh.
- Bước 4 1 cam được rửa sạch, gọt vỏ mỏng và cắt thành dải.
- Bước 5 Kết hợp nước ép của bưởi, nước chanh, đường, giấm, thì là và vỏ cam - nấu tất cả mọi thứ trên lửa nhỏ trong 25-30 phút.
- Bước 6 Grease khay nướng bằng dầu thực vật và đặt cánh gà. Nướng trong lò nóng lên đến 180 ° C trong 20-30 phút.
- Bước 7 Hoàn thành cánh để phục vụ nóng, rắc nước sốt cam quýt.