Carpaccio "Caprese"

Cắt cà chua rất mỏng và đặt chúng trên một đĩa phẳng. Cắt thành phần mozzarella tươi : Hướng dẫn

Cắt cà chua rất mỏng và đặt chúng trên một đĩa phẳng. Cắt mozzarella tươi thành lát dày (dày khoảng 1 cm) và đặt ở giữa đĩa. Cắt hành tây thành những chiếc nhẫn mỏng và đặt trên đầu trang của cà chua và mozzarella. Nêm muối và tiêu đen mới xay nếu muốn. Rắc dầu ô liu và giấm balsamic. Tear cứng bắt nguồn từ lá của húng quế và trang trí với lá carpaccio. Trên các cạnh của món ăn đặt hạt ngô. Ngay lập tức đưa "carprio caprese" lên bàn.

Khẩu phần ăn: 3-4