- Dijon mù tạt - 1 st. muỗng (mặc quần áo)
- giấm táo - 2 món. thìa (mặc quần áo)
- maple syrup - 1 st. muỗng (mặc quần áo)
- dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa (mặc quần áo)
- muối và tiêu đen mới xay - Để nếm (mặc quần áo)
- maple syrup - 2 st. thìa (hạt)
- đường nâu - 1 st. muỗng (quả hạch)
- muối biển - 1 nhúm (quả hạch)
- nửa quả hồ đào - 1 chén (quả hạch)
- bắp cải đỏ - 3 chén
- bắp cải Trung Quốc - 3 chén
- quả táo nhỏ - 2 miếng
1. Nấu những quả hồ đào. Làm nóng lò đến 160 độ. Trộn trong một xi-rô cây phong, đường nâu và các loại hạt, rắc muối biển. Trộn đều. 2. Nướng các hạt trong lò trong 10-15 phút. Viết hoàn toàn để lắc trên một tấm nướng bánh. Phá vỡ các hạt thành từng mảnh nếu cần thiết. 3. Dọn mỏng bắp cải đỏ và Bắc Kinh. Lấy lõi ra khỏi quả táo và cắt thành khối. Khuấy các miếng táo với một ít nước cốt chanh để tránh bị sạm màu. 4. Để chuẩn bị mặc quần áo, trộn mù tạc, giấm táo, xi-rô cây thích và dầu thực vật trong một cái lọ. Thêm muối và hạt tiêu, đóng lọ và lắc đều để tất cả nguyên liệu được trộn kỹ. 5. Đặt bắp cải, táo và các loại hạt nướng vào một cái tô lớn. Thêm nước đã chuẩn bị và trộn đều.
Phục vụ: 4