- khoai lang, bóc vỏ và thái lát - 900 gram
- khoai tây, bóc vỏ và thái lát - 450 gram
- bơ không ướp muối cộng với 2 muỗng canh tan chảy - 120 gram
- hiền tươi cắt nhỏ - 21/2 Nghệ thuật. thìa
- sữa - 11/2 Cup
- muối và tiêu xay - 1
- breadcrumbs tươi - 1 ly
Đặt khoai lang và khoai tây vào một cái chảo lớn, thêm nước và muối. Đun sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 9 phút. Xả và nghiền. Làm nóng lò đến 190 độ. Đổ 120 g bơ vào một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, từ 5 đến 7 phút. Loại bỏ từ nhiệt, thêm 2 muỗng canh hiền. Cho bơ và sữa vào khoai tây. Mùa với muối và hạt tiêu. Đặt vào một cái chảo. Hỗn hợp có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong 2 ngày. Trộn các mẩu bánh mì với 2 muỗng canh bơ tan chảy và 1/2 muỗng canh còn lại của cây xô thơm. Mùa với muối và hạt tiêu. Khuấy. Trộn khoai tây với breadcrumbs. Nướng cho đến khi vàng nâu, từ 30 đến 40 phút. Nếu đầu tối quá nhanh, hãy phủ nó bằng giấy bạc. Để nguội trong 10 phút và phục vụ.
Khẩu phần ăn: 6-8