- phô mai mozzarella - 500 gram
- bánh mì cho bánh mì - 8 lát
- Trứng Lớn - 2 miếng
- kem dày - 1/2 chén
- lá húng tây tươi - 1 muỗng cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- dầu ô liu - 1/4 chén
- Hạt nhục đậu khấu - 1 phần
Đặt miếng phô mai mozzarella lên 4 lát bánh mì. Đầu với các lát bánh mì còn lại. Cắt vỏ để tạo hình vuông hoàn hảo. Trong một cái bát nông rộng, roi trứng. Thêm kem, lá húng tây, muối và nhục đậu khấu. Tốt lắc. Trong một cái chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Nhúng từng miếng bánh sandwich vào hỗn hợp trứng và chiên cho đến khi vàng nâu ở một bên trong khoảng 2 phút. Lật lại và chiên cho đến khi màu nâu ở phía bên kia. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại và chiên 2 miếng bánh mì còn lại. Cắt bánh mì thành 2 phần và phục vụ.
Phục vụ: 4