Kiều mạch trong nồi với rau, pho mát và kem chua Làm thế nào để làm cho một món ăn thông thường của kiều mạch không bình thường và rất ngon? Thật dễ dàng. Nó là đủ để có những sản phẩm đơn giản mà hoàn toàn phù hợp với cháo kiều mạch: bắp cải, cà rốt, pho mát Adyghe, kem chua và bơ nhiều hơn, như bạn biết, "bạn không thể làm hỏng cháo với dầu," đặt tất cả các thành phần trong chậu đất sét và nướng. Hương thơm sẽ lan tỏa khắp ngôi nhà sẽ không thể nào quên, nhưng một con lạc đà khá nhàm chán, đáng yêu, đó là một bữa tiệc nhỏ.
Thành phần:- Kiều mạch 1 muỗng canh.
- Cà rốt 1 cái.
- Bắp cải trắng 200 g
- Hỗn hợp của hoa bia-suneli 1 muỗng cà phê.
- Muối 10 g
- Dầu tan chảy 50 g
- Phô mai Adyghe 200 g
- Nước đun sôi 200 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn bạn cần kiều mạch, cà rốt, bắp cải, pho mát Adyghe hoặc một chảo, bơ hoặc tan chảy, muối, nước và gia vị.
- Bước 2 Cà rốt nướng trên một cái vắt lớn, và cắt bắp cải bằng rơm.
- Bước 3 Cắt pho mát thành khối.
- Bước 4 Trong một chảo chiên nóng trong dầu, chiên cho đến khi pho mát vàng nâu.
- Bước 5 Sau đó, thêm bắp cải, cà rốt và chiên 10-15 phút.
- Bước 6 Tiếp theo thêm các loại gia vị và muối, trộn đều và đặt sang một bên.
- Bước 7 Đun sôi kiều mạch, mùa với dầu và muối.
- Bước 8 Lấy nồi đất sét và đặt ra các lớp kiều mạch, sau đó kem chua, sau đó hỗn hợp phô mai-rau.
- Bước 9 Đặt các thành phần trong các lớp cho đến khi nồi được đổ đầy và thêm 100 ml nước. Đậy nắp và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong khoảng 15 phút.
- Bước 10 Nếu nước không được hấp thụ, mở nắp và nướng thêm 5 phút nữa. Ăn với kem chua. Theo công thức này, các thành phần được cho trung bình 3 chậu.