Kiều mạch - cháo này giàu protein, tinh bột, chất béo hữu ích. Nó chứa các vitamin B1, B2, B6, PP và các khoáng chất như kali, phốt pho, sắt, magiê. Do thành phần của nó, nhóm này chữa lành - nó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, và làm giảm mức độ cholesterol dư thừa (nhưng điều này không áp dụng cho trẻ em).
Gạo - ngũ cốc này là nhà vô địch, theo hàm lượng tinh bột (khoảng 77%). Nó cũng chứa các vitamin PP, E, nhóm B và axit folic, là một phương thuốc cho bệnh thiếu máu.
Oats. Trong cháo bột yến mạch có rất nhiều protein, và chất béo thực vật là gần như gấp đôi so với kiều mạch. Cháo này, giống như một sắc thái từ nó, là rất hữu ích trong các bệnh đường tiêu hóa, viêm gan, đái tháo đường.
Lúa mạch - ngũ cốc này rất hữu ích, do hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate cao. Nó cũng chứa các vitamin E, D, A và các nguyên tố vi lượng. Và ngũ cốc này làm cho ngọc trai và lúa mạch. Sắc của các nhóm này là một trợ giúp lớn cho ho. Nó có một hiệu ứng bao bọc và làm mềm. Ngoài ra, cháo lúa mạch có rất nhiều chất xơ, rất tốt cho táo bón.
Nếu bạn chỉ mới bắt đầu mở rộng chế độ ăn của bé, sau đó chọn một kiều mạch cháo, gạo hoặc ngô. Các loại ngũ cốc này có thể được cung cấp sớm nhất là năm tháng đối với các em bé bú sữa formula, và từ sáu đến bảy tuổi nếu chúng đang cho con bú. Các loại ngũ cốc này được tiêu hóa tốt, có giá trị dinh dưỡng cao và không chứa gluten - một loại protein thường có thể gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ em. Tốt nhất là mua bột hòa tan đặc biệt cho trẻ em ở dạng bột, hòa tan trong nước ấm hoặc sữa. Trong ngũ cốc như vậy, hàm lượng vi lượng và vitamin quan trọng được cân bằng theo tuổi. Cerebrums như vậy là sữa và không có sữa, từ một ngũ cốc và một số.
Trong ngũ cốc làm sẵn, bạn có thể thêm trái cây nghiền, mà đứa trẻ đã có thời gian để thử, ví dụ, malinka, táo, đào. Ngoài ra, bạn có thể cung cấp một loại ngũ cốc nhỏ làm sẵn cho người sành ăn với trái cây từ lọ.
Một đứa trẻ thường bị cảm lạnh và uống thuốc kháng sinh hoặc có vấn đề với ruột có thể cung cấp một loại nước tương hòa tan với việc bổ sung probiotics và bifidobacteria. Probiotics là vi khuẩn lactic hữu dụng xâm nhập vào ruột. Chúng tạo ra các chất giết chết hoặc hạn chế sự nhân lên của các vi khuẩn gây bệnh, tăng cường khả năng miễn dịch của các mảnh vụn, góp phần cải thiện nhu động ruột. Ngoài ra, probiotic làm tăng sức đề kháng của cơ thể với các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
Nếu bạn đang chuẩn bị kinh nghiệm với probiotic, sau đó không bao giờ điền chúng với nước nóng hoặc sữa. Vi khuẩn có lợi hơn chết dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao.
Bắt đầu từ mười tháng, đứa trẻ đã có thể ăn các loại cháo có chứa gluten, ví dụ, lúa mì, cũng như các mảnh lúa mạch và yến mạch. Vào cuối năm đầu tiên của cuộc đời, bạn có thể cho bé ăn ngũ cốc hạt thô (kiều mạch, lúa mạch, lúa mì). Chúng chứa rất nhiều kali, photpho, sắt, magiê, vitamin B, cũng như các axit béo không no. Nếu những bánh nướng xốp không ngay lập tức đi theo ý thích của đứa trẻ, không ép anh ta ăn. Chỉ cần cung cấp ngũ cốc hữu ích một chút sau đó. Để đa dạng hóa khẩu phần của trẻ trong ngũ cốc, thêm chúng vào các món ăn và món tráng miệng đầu tiên. Ví dụ, súp sẽ rất ngon và bổ dưỡng, nếu bạn đặt gạo, kiều mạch hoặc lúa mạch ngọc trai vào nó. Để chuẩn bị món tráng miệng, tốt nhất là dùng semolina.
Nếu em bé của bạn bị táo bón, hãy cho anh ta một quả ngô hoặc bột mì. Trong đó bạn có thể thêm nhiều mận hơn. Chúng chứa nhiều chất xơ, kích thích công việc của ruột. Cháo gạo và decoction gạo sẽ là không thể thiếu cho một rối loạn dạ dày.
Để làm cho các món ăn của ngũ cốc ngon và hữu ích, bạn cần phải biết một số thủ đoạn ẩm thực. Vì vậy, trước hết, khi chuẩn bị một kashka bé, đừng quên nhặt mông. Không có vấn đề làm thế nào một cách cẩn thận các nhà sản xuất làm điều này, rác và hạt thô vẫn sẽ rơi. Sau đó, nó phải được rửa kỹ. Millet, thanh ngọc trai và gạo trước tiên phải được rửa bằng nước ấm và sau đó với nước nóng. Rửa sạch lúa mạch bằng nước ấm.
Để kiều mạch hoặc cháo pash biến friable, nó có thể được chiên nhẹ. Đừng quên rằng bạn cần phải đặt những miếng nước trong nước sôi và nấu trên lửa thấp cho đến khi nó hấp thụ tất cả các nước, vì vậy nó giữ lại nhiều vitamin hơn. Sau khi cháo được nấu chín, hãy cho nó ăn với bơ. Bạn có thể đổ, nếu muốn, cháo với sữa.