Chậu với thịt băm và rau

Chúng tôi nấu những chiếc nồi trong lò bằng thịt và rau bằm, các món ăn được nấu trong nồi, có lẽ, trong bất kỳ nhà bếp nào trên thế giới. Bạn có thể hầm bất cứ thứ gì trong đó, nhưng thường xuyên nhất - rau và thịt. Và món hầm càng dài thì càng có vị ngon hơn. Ngoài ra, việc chuẩn bị thức ăn trong chậu là dễ dàng và thuận tiện, và các sản phẩm tốt hơn giữ lại chất dinh dưỡng của chúng. Do đó hương thơm kỳ diệu này, không thể so sánh được với bất cứ thứ gì. Cũng trong các nồi súp, súp bắp cải và borsch được nấu chín, bao gồm chúng với bánh mì hình thoi được làm từ bột. Thịt bò cứng là tốt nhất chiên hoặc đưa ra và chỉ sau đó cầm đồ với phần còn lại của các sản phẩm trong nồi. Miếng thịt hình thành không quá lớn, để chúng được chuẩn bị tốt hơn.

Chúng tôi nấu những chiếc nồi trong lò bằng thịt và rau bằm, các món ăn được nấu trong nồi, có lẽ, trong bất kỳ nhà bếp nào trên thế giới. Bạn có thể hầm bất cứ thứ gì trong đó, nhưng thường xuyên nhất - rau và thịt. Và món hầm càng dài thì càng có vị ngon hơn. Ngoài ra, việc chuẩn bị thức ăn trong chậu là dễ dàng và thuận tiện, và các sản phẩm tốt hơn giữ lại chất dinh dưỡng của chúng. Do đó hương thơm kỳ diệu này, không thể so sánh được với bất cứ thứ gì. Cũng trong các nồi súp, súp bắp cải và borsch được nấu chín, bao gồm chúng với bánh mì hình thoi được làm từ bột. Thịt bò cứng là tốt nhất chiên hoặc đưa ra và chỉ sau đó cầm đồ với phần còn lại của các sản phẩm trong nồi. Miếng thịt hình thành không quá lớn, để chúng được chuẩn bị tốt hơn.

Thành phần:

• Thịt heo 200g
• Bữa ăn 200g
• Cà chua 500 g
• Hành tây 2 g
• Cà rốt 2 g
• Dầu ôliu 25 ml
• Cilantro tươi 0,5 bó
• Basil tím tươi 0,5 g
• Tiêu đen mặt đất 5 nhúm
• Muối 0,5 muỗng cà phê.
• Bột mì 250 g
• Sữa 75 ml
• Bơ 50 g
• Bột nở 0,25 muỗng cà phê.
• Rosemary khô 0,5 muỗng cà phê.
• Muối 0,25 muỗng cà phê.

Hướng dẫn

• Bước 1 Đối với món ăn này, hãy lấy: thịt heo và thịt gò cho thịt bằm, 3 quả cà chua chín, 2 củ cà rốt, hành, húng quế và rau mùi, sữa, bơ, bột, bột nở, hương thảo.
• Bước 2 Rửa rau xanh và thịt. Lá húng quế được tách ra từ thân cây (chúng sẽ không cần thiết). Thịt với các loại thảo mộc để đi qua một máy xay thịt.
• Bước 3 Cà rốt được cọ xát trên một vắt thô. Tinh xắt hành tây bằng dao.
• Bước 4 Quấn cà chua bằng nước sôi, lột vỏ và dao.
• Bước 5 Làm nóng chảo, thêm ít rau củ và chiên hành tây và cà rốt trong 5 phút ở nhiệt độ thấp.
• Bước 6 Trong chảo chiên thêm thịt băm nhỏ và chiên thêm 7-10 phút nữa.
• Bước 7 Thêm cà chua xắt nhỏ, muối và tiêu. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
• Bước 8 Tan bơ.
• Bước 9 Trong một bát sâu, kết hợp bột mì, bột nở, hương thảo và muối. Khuấy.
• Bước 10 Đổ bơ nóng chảy và sữa. Khuấy bột với một whisk.
• Bước 11 Bột sẽ hơi mỏng. Để làm điều này, chỉ cần trộn nguyên liệu và không nhồi bột.
• Bước 12 Cắt thịt với rau quả phân bố đều giữa các chậu.
• Bước 13 Trong cùng một cách phân phối bột. Đặt nồi trong lò được làm nóng trước đến 200 ° C trong 15-25 phút, cho đến khi bột nhận được màu vàng.
• Bước 14 Chuẩn bị chậu để nguội một chút và dọn ra bàn.