1. Chuẩn bị rau. Cà rốt và củ cải phải được cắt thành dải. Hành tây và rau mùi tây rửa và tôi
- Củ cải - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Ức gà - 2 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Mùi tây - Để nếm thử
- Trứng - 1 miếng
- Bánh mì vụn - 2 mặt hàng. thìa
- Muscat Nut - Hương vị
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - Hương vị
1. Chuẩn bị rau. Cà rốt và củ cải phải được cắt thành dải. Cắt hành tây và rau mùi tây và thái nhỏ. 2. Để chuẩn bị thịt gà băm nhỏ, cần phải truyền vú qua máy xay thịt. Trong mince thêm trứng, hành tây thái nhỏ và rau mùi tây, bánh mì vụn và hạt nhục đậu khấu. Trong mince, thêm muối và hạt tiêu để hương vị và nhào kỹ. 3. Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Từ món ăn thừa nhận đến thịt viên mù 16 và hàn trong nước trong vòng 7 phút. Thịt viên đã hoàn thành lấy ra khỏi nước và cho vào một cái bát riêng biệt. 4. Trong một cái chảo, đun nóng dầu và đổ vào một ly nước dùng. Cắt rau thành vài phút và cho vào nồi. 5. Đổ nước dùng còn lại vào chảo và đun sôi trong khoảng 10 phút, trong món súp đã sẵn sàng, đặt thịt viên nấu chín và ngay khi nước xúp sôi, tắt lửa. Các món canh nên được truyền trong 10 phút trong một cái chảo với một nắp đóng lại.
Phục vụ: 4