- bột - 2 chén
- ca cao - 1/2 chén
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ đũa - 1 miếng
- đường - 1 ly
- đường nâu nhạt - 1 chén
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê
- nước - 1 ly (ấm)
- bơ sữa - 1/2 chén
- Đối với kem: pho mát Mascarpone - 240 gram
- Bột đường - 3/4 Glass
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- kem béo - 1 chén
- Pasta Nutella2 - 2,5 ly
- hazelnut - 1 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Sift cùng bột, bột cacao, soda và muối vào tô. 2. Trong bát khác, trộn bơ và đường với tốc độ trung bình khoảng 2 đến 3 phút. Thêm trứng và chiết xuất vani và whisk cho đến khi mịn. 3. Thêm một hỗn hợp bột trong 3 bộ, xen kẽ với nước và bơ và đánh trứng với tốc độ thấp. Sau đó, roi ở tốc độ cao trong khoảng 30 giây. 4. Chia bột thành hai hình dạng bánh, dầu và rắc bột. Nướng khoảng 30 phút. 5. Để làm kem, trộn cùng với phô mai Mascarpone, đường, chiết xuất vani và kem bằng máy trộn. Thêm 1 tách sô cô la dán Nutella và trộn đều. 6. Trong lò vi sóng, làm nóng 1 1/2 chén Nutella còn lại (đối với lớp bên trong) trong 30 giây. Đồng đều bôi trơn nó bằng một chiếc bánh và đặt vào tủ đông trong 5 đến 10 phút. 7. Sau khi bột sô cô la đã được đông đặc, hãy đặt một lớp kem sô cô la kem lên trên và trải đều bằng thìa. 8. Che phần trên bằng một lớp vỏ thứ hai và bôi trơn phần trên và mặt của kem sô-cô-la kem. Làm mịn kem. 9. Rắc đầu với hạt dẻ xắt nhỏ. Làm nguội bánh, cắt thành từng miếng và phục vụ.
Phục vụ: 10