Có nhiều cách để điều trị căn bệnh này, có thể được nói trong một thời gian dài, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác nhau, bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn của y học cổ truyền và y học cổ truyền. Nhưng nếu bạn bỏ qua chế độ ăn uống điều trị, thì mọi nỗ lực sẽ vô ích, vì dinh dưỡng chế độ ăn uống là thành phần quan trọng nhất trong cuộc chiến chống bệnh vẩy nến. Điều này là do thực tế rằng quá trình trao đổi chất bị gián đoạn trong bệnh vẩy nến, đó là lý do tại sao điều trị chế độ ăn uống được quy định. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bệnh này rất khó điều trị, và rất có thể theo chế độ ăn uống theo quy định sẽ mất một thời gian dài: một số kéo dài trong vài tháng, và một số là ăn kiêng trong vài năm.
Sự khác biệt về dinh dưỡng trong bệnh này là gì? Chỉ có một chuyên gia mới có thể phát triển một chương trình ăn kiêng cá nhân, dựa vào giai đoạn tiến triển của bệnh, với sự hiện diện của các bệnh hiện có, về đặc thù của sự trao đổi chất, ở tuổi bệnh nhân.
Hãy để chúng tôi đưa ra một ví dụ. Ở giai đoạn tiến triển của bệnh, một chế độ ăn trị liệu được quy định trong ba tuần, có thể tạo ra tác dụng tiết kiệm hóa học và cơ học trên hệ tiêu hóa, có thể tạo ra phần còn lại lớn nhất trong ruột và gan. Hàm lượng protein trong protein và chế độ ăn carbohydrate hoàn toàn sinh lý được giới hạn ở 70-75 gram. Trong sự hiện diện của hiện tượng tiêu chảy (tiêu chảy, buồn nôn, táo bón, đầy hơi) lượng mỡ được giới hạn ở mức 50 gram. Chế độ ăn uống được làm giàu với các sản phẩm, trong đó có chứa một số lượng lớn các chất lipotropic và protein. Trước hết, chế độ ăn uống bệnh vẩy nến nên bao gồm phô mai cottage và các sản phẩm sữa khác, cũng như các vitamin có trong rau, trái cây, quả mọng (bạn có thể làm nước trái cây). Nên nhớ rằng trong đường, mứt, mật ong chứa carbohydrates tiêu hóa, vì vậy số lượng của chúng không được vượt quá tiêu chuẩn sinh lý.
Nó rất hữu ích để làm phong phú thêm chế độ ăn uống điều trị với các sản phẩm biển, ví dụ, cải bắp biển, mực. Đặc biệt hữu ích là những sản phẩm này trong bệnh tim thiếu máu cục bộ (xơ vữa động mạch vành) với tăng coagulability máu. Nếu có xu hướng táo bón, cải xoăn biển rất hữu ích. Các chế độ ăn uống cho bệnh vẩy nến cũng nên bao gồm các loại thực phẩm và bữa ăn bao gồm cám lúa mì, nó rất hữu ích để sử dụng các sản phẩm chế độ ăn uống đặc biệt dành cho bệnh nhân xơ vữa động mạch.
Nếu bệnh vẩy nến lành tính, và không có thay đổi chức năng trong hệ tiêu hóa, thì hạn chế thức ăn sẽ không nghiêm ngặt: loại trừ các loại thịt béo, thực phẩm xông khói, gia vị, đồ ăn nhẹ nóng, bơ và bánh ngọt. Nó sẽ là cần thiết để thay đổi chế độ ăn uống, bây giờ bạn phải ăn một ngày 5-6 lần, phần nên được nhỏ, điều này sẽ giúp giảm sự thèm ăn của bạn. Điều này có thể đạt được nếu các loại thực phẩm ít calo được giới thiệu giữa các bữa ăn chính, chủ yếu là các loại trái cây và rau quả tự nhiên: bắp cải, cà rốt, củ cải, lê, táo.
Bất kỳ đồ uống có cồn nào là không thể chấp nhận được, ngay cả một lượng nhỏ rượu sẽ không mang lại tất cả công việc của bạn, vì rượu làm giảm khả năng tự kiểm soát ăn uống, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh, ảnh hưởng xấu đến chức năng giải độc của gan.
Nó sẽ hữu ích trong tuần 1-2 lần để chi tiêu ngày dỡ hàng, thúc đẩy tái cơ cấu trao đổi, và tạo ra một phần còn lại của tuyến tụy quá mức.
Ngày dỡ hàng:
- Thịt - 400 gram thịt bò luộc chúng ta ăn trong 5 bữa tiệc (thịt không muối). Ngoài ra hai lần một ngày chúng tôi ăn 100 gram trang trí (như một trang trí sử dụng bắp cải, bắp cải sống, cà rốt, dưa chuột) và uống 2 tách trà, trà không đường hoặc nước hoa hồng hoang dã yếu;
- Curd-kefir - 500 ml kefir và 400 gram phô mai ít béo. Tất cả điều này được ăn trong 5 tiếp khách.
- Kefir - trong ngày chúng ta uống 1, 5 lít kefir;
- Apple - trong ngày chúng ta ăn 1, 5 kg táo, tốt hơn là lấy các loại axit của táo. Chất lỏng không được thêm vào.
- Rau - trong suốt cả ngày chúng ta ăn 1, 5 kg rau (trừ khoai tây). Rau quả tốt hơn để đưa ra và chia thành 5 tiếp khách. Ngoài ra, chúng tôi uống 2 tách trà không đường, không mạnh hoặc nước dùng của một loại thảo dược.
Chế độ ăn trái cây và rau quả ở giai đoạn này của bệnh vẩy nến sẽ rất hiệu quả.
Chế độ ăn trái cây và rau quả gần đúng:
- Các bữa ăn sáng đầu tiên - một salad cà rốt, bắp cải tươi, táo với việc bổ sung dầu thực vật (10 gram), 200 gam sắc nóng của hông hồng;
- Bữa sáng thứ hai - 100 ml nước ép trái cây, rau xay nhuyễn;
- Ăn trưa - salad rau với việc bổ sung dầu thực vật hoặc kem chua (10 gram), 250 gram súp chay, 100 gram hạt;
- Snack - một sắc của hoa hồng dại, củ cải đường hoặc cà rốt;
- Bữa tối - 200 ml compote hoặc nước trái cây (compote có thể được làm từ hoa quả khô), vinaigrette với 10 gram dầu thực vật, 30 gam đường mỗi ngày (bạn có thể dùng xylitol thay vì đường), bánh mì không có muối (bột nên được nghiền thô).