Chế độ ăn uống trong hội chứng ruột kích thích

Một thành phần không thể thiếu của điều trị cho bệnh nhân được chẩn đoán mắc IBS (hội chứng ruột kích thích) là một chế độ ăn uống. Chế độ ăn uống trong hội chứng ruột kích thích nên bao gồm các loại thực phẩm dễ tiêu hóa bởi dạ dày. Tất nhiên, đừng bỏ lỡ và dung nạp bệnh nhân cá nhân của một số loại thực phẩm nhất định. Về nguyên tắc chung của việc tổ chức một chế độ ăn uống tại bệnh nêu trên ngày hôm nay cũng sẽ có một bài phát biểu.

Nếu IBS có hội chứng đau và (hoặc) táo bón, thì chế độ ăn nên hoàn toàn về mặt sinh lý, có tính đến hàm lượng carbohydrate, protein và chất béo bình thường, làm tăng lượng chất béo thực vật. Nó là cần thiết để loại trừ từ các món ăn chế độ ăn uống và các loại thực phẩm tăng cường quá trình lên men và thối trong ruột già, chất chiết xuất, các sản phẩm giàu tinh dầu, cũng như cholesterol; lần lượt, các sản phẩm được thêm vào, trong đó lượng chất xơ được tăng lên (kê, kiều mạch và lúa mạch ngọc trai). Nói về giá trị calo, chúng ta có thể nói rằng nó nên có khoảng 2500-2800 kcal.

Chú ý đặc biệt phải được trả cho dinh dưỡng trong IBS, nếu tiêu chảy chiếm ưu thế. Vào thời điểm có đợt cấp, chế độ ăn uống phải có mặt đúng lượng protein. Nó là cần thiết để loại trừ chất béo chịu lửa và, tất nhiên, sản phẩm, khoan dung mà được giảm. Rõ ràng là từ chế độ ăn uống nó là cần thiết để loại trừ hoàn toàn các sản phẩm có một hiệu ứng suy nhược (mận, mật ong, củ cải đường, cà rốt và các loại trái cây và rau sống khác). Nếu bạn bị đầy hơi, hãy loại bỏ bắp cải, các loại đậu, các loại thực phẩm khác có chứa carbohydrate dễ tiêu hóa. Bạn nên quên về bia, chuối, quả hạch, nho khô, nho và nước ép táo. Sorbitol và fructose cũng có thể đóng góp vào đầy hơi, được thêm vào thuốc và các sản phẩm chế độ ăn uống, rất giàu trái cây và hoa quả. Về nguyên tắc, chế độ ăn uống có thể khá bình thường, chỉ cho rằng số lượng bữa ăn phải là 4-6, và vào ban đêm hoàn toàn bị cấm. Rất thường xuyên, IBS đi kèm với không dung nạp lactose (cái gọi là sự thiếu hụt lactose). Trong trường hợp này, chế độ ăn uống cho hội chứng RK không nên bao gồm hầu hết các sản phẩm từ sữa.

Không có nghi ngờ rằng có một số cơ chế hỗ trợ và tăng cường các triệu chứng đặc trưng của rối loạn chức năng đường ruột trong hội chứng ruột kích thích với tiêu chảy. Nhiều người trong số họ được đánh giá thấp và, không may, không được sử dụng trong SRK. Chúng bao gồm sự hình thành các xu hướng có khả năng giảm mức cung cấp tiêu hóa và cân bằng dinh dưỡng, đáng kể, hầu như không thể tránh khỏi với những cơ hội rất hạn chế để tổ chức dinh dưỡng phù hợp cho những bệnh nhân này. Bây giờ nó được chứng minh rằng trạng thái morphofunctional của biểu mô integumentary của ống ruột kết hợp với sự thiếu hụt của các axit béo như omega-3 và omega-6, magiê, kẽm, vitamin. Bệnh nhân lo lắng về bất kỳ thực phẩm nào, vì vậy họ cố gắng giới hạn không chỉ toàn bộ sản phẩm, mà còn giới hạn số lượng trong chế độ ăn của bạn, thường dẫn đến rối loạn dinh dưỡng (mãn tính), và cũng trên cơ sở "vòng luẩn quẩn" của bệnh sinh. Thất bại miễn dịch thứ phát là một trong những biểu hiện như vậy. Trong trường hợp này, nhiều tác giả khuyên thêm vào chế độ ăn uống của bệnh nhân có chế độ ăn uống bổ sung có chứa axit béo omega-3 và omega-6, cũng như một số nguyên tố vi lượng.

Phát triển các chỉ định điều trị bằng các loại sợi thực phẩm, vẫn còn rất cấp tính và không được giải quyết cho đến khi kết thúc vấn đề trong y học, và chính xác - trong khoa tiêu hóa. Rất ít nghiên cứu lâm sàng liên quan đến đánh giá hiệu quả của chất xơ trong chế độ ăn uống IBS. Và kết quả rất mâu thuẫn.

Nếu chúng ta nói về IBS với táo bón, chế độ ăn uống của bệnh nhân nên được làm giàu với PV không thể tiêu hóa (sau đây là chất xơ), giúp cải thiện nhu động ruột (prokinetics); IBS với tiêu chảy - trong chế độ ăn uống nên được hòa tan trong nước PV (pectin).

Các nghiên cứu của những năm gần đây đã chỉ ra rằng PV, tùy thuộc vào phẩm chất của chúng, có tác động khác nhau trên ghế của người đó. Ngũ cốc, trái cây và rau quả được khuyến khích sử dụng trong hội chứng ruột kích thích với tiêu chảy. Ngoài ra còn có một chất xơ hòa tan trong nước như một chức năng tích cực như giải độc. Cái gọi là "hiệu ứng chổi". Đơn giản chỉ cần đặt, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Tại thời điểm hiện tại ở Nhật Bản, họ đang cố gắng phát triển một công nghệ để thu được rất nhiều PV từ đậu nành. Nếu bạn thêm PV vào thực phẩm, họ sẽ không thay đổi các tính chất cảm quan của đồ uống và các sản phẩm, nhưng sẽ chỉ cung cấp cho họ tài sản của họ.

Nếu IBS bị táo bón, sau đó lưu hình ảnh sẽ giúp lúa mì và cám lúa mạch đen, rễ và tảo, ngũ cốc và trái cây. Và nếu chúng ta nói về các chế phẩm thương mại, chúng ta có thể đề cập đến fibromed, cellulose vi tinh thể hoặc eubicor. Tất cả các loại thuốc này đẩy nhanh quá trình chuyển hóa của ruột. Cũng thích hợp cho những người không bị IBS, nhưng những người gặp rắc rối với táo bón tình huống. Nhưng, bạn không nên tham gia, bạn có thể gây đầy hơi.