Một vài từ về thành phần và các tính chất hữu ích của phô mai.
Mọi người đều biết rằng pho mát được làm từ sữa, và sữa đã được coi là một sản phẩm có giá trị từ thời cổ đại. Vì vậy, nhà nghiên cứu và nhà khoa học nổi tiếng Pavlov gọi sữa là thức ăn hoàn hảo, bản chất tự chuẩn bị.
Gần 30% phô mai bao gồm protein sữa dễ tiêu hóa. Ngoài ra trong nó là chất béo sữa, mà là cực kỳ hữu ích cho cơ thể. Pho mát giàu muối khoáng, giúp tăng cường hệ thống xương và tham gia vào quá trình trao đổi chất. Trong protein sữa có chứa các axit amin thiết yếu, mà không có cơ thể của chúng ta không thể hoạt động đúng. Thực tế là các axit amin này tham gia vào việc xây dựng các protein, trong đó các mô cơ thể được cấu tạo. Ngoài ra, protein sữa có liên quan đến việc làm giàu thành phần axit amin của protein của các loại thực phẩm khác.
Khi cơ thể thiếu carbohydrates, chất béo sữa có thể trở thành một vật liệu năng lượng tuyệt vời, do đó các quá trình sinh hóa trong cơ thể được duy trì. Ngoài ra, một loại protein như vậy được tiêu hóa hoàn hảo, đây là một giá trị đặc biệt cho chế độ ăn protein.
Pho mát giàu vitamin và khoáng chất. Ví dụ, canxi và phốt pho giúp tăng cường xương. Những chất này là cần thiết cho tất cả mọi người, nhưng đặc biệt là ở những phụ nữ cần trong thời kỳ mãn kinh. Tại thời điểm này, mức độ hormone giới tính giảm trong máu, dẫn đến giảm mật độ xương. Ngoài ra pho mát giàu vitamin A và vitamin nhóm B.
Các nguyên tắc chính của chế độ ăn phô mai.
Trong quá trình tiêu thụ thức ăn, cơ thể sẽ nhận được protein, chất béo và carbohydrate. Nếu lượng carbohydrates hấp thụ bị hạn chế hoặc giảm thiểu, cơ thể sẽ nhận năng lượng từ chất béo và protein. Tuy nhiên, quá trình này được coi là rất không an toàn, bởi vì trong quá trình sản sinh năng lượng theo cách này, các chất độc hại được tạo ra trong cơ thể. Phô mai là một sản phẩm độc đáo cung cấp cho cơ thể protein và chất béo, nhưng không có carbohydrate. Vì lý do này, một người không thể ăn phô mai mọi lúc.
Hiện tại chỉ có hai loại chế độ ăn phô mai. Các biến thể đầu tiên của chế độ ăn uống là rất nghiêm ngặt và ngắn hạn. Đó là truyền thống được gọi là dỡ ngày phô mai-rượu vang. Lựa chọn thứ hai là nhẹ hơn - và được thiết kế trong một tuần.
Chế độ ăn uống giảm cân này liên quan đến việc sử dụng các loại pho mát cứng, có chứa lượng chất béo tối thiểu. Ngoài ra, phô mai không nên mặn hoặc sắc, vì điều này sẽ gây ra chất lỏng đọng trong cơ thể.
Người quen với dỡ chế độ ăn uống pho mát-rượu vang.
Chế độ ăn uống như vậy sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho một ngày nghỉ trong kỳ nghỉ. Trong giờ làm việc, tốt hơn là không nên ngồi vào chế độ ăn uống này, vì nó đòi hỏi tiêu thụ rượu vang trắng khô. Ngày dỡ hàng này sẽ giúp bạn giảm cân bằng nửa kg.
Thực đơn trong ngày khá độc đáo. Trong ngày, bạn có thể ăn 70 gram phô mai và một bánh mì khô cùng một lúc. Bạn cũng cần phải uống 50 ml rượu vang trắng khô, nhưng bạn không thể làm điều đó nhiều hơn năm lần một ngày. Để cơ thể được thanh lọc tốt hơn, giữa các bữa ăn nên uống nhiều chất lỏng hơn. Tuy nhiên, việc xả thải như vậy sẽ chỉ tồn tại một cơ thể trẻ và khỏe mạnh, vì vậy hãy chắc chắn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi thực hiện một ngày nhịn ăn.
Tuần phô mai.
Chế độ ăn này được coi là rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn không nên ngồi trên nó trong hơn một tuần. Trong thời gian này, bạn có thể đặt lại thành 7 kg. Bạn không thể lạm dụng chế độ ăn phô mai, vì cơ thể không thể sống mà không có carbohydrate trong một thời gian dài.
Chế độ ăn uống này chống chỉ định cho những người mắc bệnh thận và hệ tim mạch. Thức ăn nên uống 5-6 lần một ngày. Để tạo thuận lợi cho nhiệm vụ, bạn có thể sử dụng menu mẫu trong tuần.
- Cho bữa ăn sáng lúc 8 giờ họ uống cà phê đen hoặc trà mà không cần thêm đường.
- Đối với một bữa ăn nhẹ tại 10. 30 bạn có thể ăn một quả trứng luộc.
- Vào bữa trưa, thịt luộc ít béo được ăn.
- Tại 15. 30 - một miếng snack nhỏ phô mai ít chất béo.
- Đối với bữa ăn tối, họ có một gói pho mát cottage không béo.
- Trước khi đi ngủ lúc 20. 30 uống một ly kefir ít chất béo. Đồng thời trong ngày bạn cần uống một nửa lít nước.
Chế độ ăn uống để giảm cân nhanh không chứa carbohydrate, giúp xác định hiệu quả của nó. Đúng, nó là nguy hiểm vì các sản phẩm của sâu răng, nhưng nhiều người không sợ nó. Nhân tiện, trong chế độ ăn kiêng như vậy bạn sẽ hầu như không cảm thấy đói, điều này thu hút hầu hết mọi người.
Chế độ ăn có thể được lặp lại chỉ sau ba tháng. Sau đó, bạn có thể chuyển sang chế độ ăn uống hợp lý một cách an toàn, có kèm theo hàm lượng cao các loại rau, trái cây và ngũ cốc. Một sự chuyển đổi mạnh mẽ từ một loại thực phẩm này sang loại thức ăn khác sẽ cho phép bạn lắc cơ thể - và sự trao đổi chất của bạn sẽ hoạt động trong một chế độ chuyên sâu hơn. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên bạn nên đơn giản tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý và di chuyển nhiều hơn. Sau đó, bạn sẽ không cần bất kỳ chế độ ăn uống.