Súp kem bí ngô

Gọt vỏ bí ngô, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào một cái chảo lớn, thêm nước, Thành phần:

• bí ngô - 1 Kg
• nước - 1 lít
• khối nước dùng gà - 1 miếng
• kem - 200 ml
• bột - 2 mặt hàng. thìa
• muối, hạt tiêu - - Để nếm thử

Hướng dẫn

Bóc vỏ bí ngô, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào một cái chảo lớn, thêm nước, muối, thêm 1 khối nước dùng gà và đun sôi. Nấu cho đến khi bí ngô mềm (khoảng 20 phút). Loại bỏ từ nhiệt, đánh bằng máy xay trực tiếp trong chảo cho đến khi mịn. Trộn bột với 2 muỗng canh nước lạnh. Đổ vào bí ngô, khuấy liên tục. Đặt chảo trở lại trên lửa và thêm 200 ml kem whipping tất cả các thời gian, và đun sôi. Súp đã sẵn sàng.

Phục vụ: 4