Bánh kem chua với quả anh đào Bánh này rất giống với "Poodle xoăn", mặc dù các thành phần khác nhau. Sour cake, dễ chuẩn bị, ngon và thanh lịch, rất mềm, thậm chí thoáng mát. Một vị chua tốt đẹp được đính kèm bởi một anh đào. Công thức có liên quan vào đêm trước của các ngày lễ sắp tới. Nếu bạn chưa nấu cái bánh này, hãy nướng nó đi, tôi hứa bạn sẽ không hối tiếc.
Thành phần:- Trứng gà 2 chiếc.
- Cherry đông lạnh 150 g
- Đường 150g
- Sữa đặc 200g
- Kem chua 200 g
- Bột ca cao 2 muỗng canh. l.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Bột mì 2 muỗng canh.
- Nước chanh 1 muỗng cà phê.
- Đường 70 g
- Kem chua 500 g
- Bột ca cao 3 muỗng canh. l.
- Đường 4 muỗng canh. l.
- Sữa 4 muỗng canh. l.
- Bơ 50 g
- Bước 1 Để làm bánh kếp, bạn cần: trứng, kem chua, sữa đặc, đường, bơ, bột cacao, bột mì.
- Bước 2 Và cũng có một hạt giống anh đào, sữa và thức ăn soda.
- Bước 3 Trứng được kết hợp với đường (150 g) và đánh nhẹ.
- Bước 4 Thêm 200 g kem chua với hàm lượng chất béo từ 10-15%.
- Bước 5 Trứng với đường và kem chua được trộn lẫn. Thêm sữa đặc và soda, dập tắt bằng giấm hoặc nước cốt chanh.
- Bước 6 Sau đó đặt bột và trộn đều.
- Bước 7 Thêm 2 muỗng canh ca cao.
- Bước 8 Và khuấy động một lần nữa.
- Bước 9 Đổ bột vào một món nướng và đặt nó trong lò, đun nóng đến 175-180 ° C. Đường kính của tôi là 20 cm.
- Bước 10 Nướng trong 35-40 phút.
- Bước 11 Bánh được làm lạnh và cắt thành những miếng nhỏ có kích thước tùy ý.
- Bước 12 Chuẩn bị kem cho bánh. Hàm lượng chất béo kem từ 20-25% được kết hợp với đường.
- Bước 13 Trộn kem chua với đường.
- Bước 14 Trên đĩa, đặt miếng bánh và mỡ bằng kem.
- Bước 15 Sau đó đặt anh đào.
- Bước 16 Và như vậy, cho đến khi các mảnh bánh chạy ra, chúng tôi trải kem và anh đào, tạo thành một chiếc bánh.
- Bước 17 Chuẩn bị kem sô cô la. Trong nồi, đổ sữa, cho 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh bột ca cao và 50 g bơ.
- Bước 18 Đặt chảo trên bếp, khuấy và nấu cho đến khi mịn.
- Bước 19 Men sô cô la được làm lạnh và đổ trên bánh.