- Sữa ấm - 2 chén
- Men khô - 1 st. một thìa
- Bột - 7 chén
- Đường - 1,5 ly
- Bơ - 5 Nghệ thuật. thìa
- Trứng - 3 miếng
- Vanillin - 1 thìa cà phê
- Cherries pitted - 4 chén
- Nước - 2 mặt hàng. thìa
Chúng tôi lấy một cái bát lớn, đổ sữa ấm vào nó và thêm men khô. Để lại trong 5 phút. Sau đó thêm một phần tư đường và một chén bột vào tô. Đánh bại với máy trộn điện cho đến khi thống nhất. Để hỗn hợp ở nơi ấm áp trong khoảng 30 phút, Opara sẽ đứng dậy - như trong bức ảnh. Khi opara tăng - thêm trứng, bơ tan chảy, 3/4 chén đường và vanillin. Dần dần giới thiệu bột, khuấy bột ở tốc độ thấp của máy của bạn để trộn bột (để thuận tiện hơn). Thêm bột và nhào bột cho đến khi bột trở nên mịn màng và không dừng lại dính vào bàn tay của bạn. Chúng tôi chuyển bột thành một tô lớn và để lại trong một giờ rưỡi ở nơi ấm áp. Khi bột là thích hợp, chúng tôi tung ra một bản ghi từ nó, chia nó thành 6 phần bằng nhau. Mỗi phần được cuộn thành một chiếc bánh mỏng. Chúng tôi cắt từng miếng bánh thành hình tam giác. Ở trung tâm của mỗi tam giác chúng tôi đặt một ít đường và một vài anh đào (không có hố). Chúng tôi quấn từ các cạnh đến trung tâm. Tương tự, chúng tôi tạo thành tất cả các vịnh còn lại. Sau đó, chúng tôi trải chúng với một cái đuôi trên một khay nướng, được phủ bằng giấy da. Ngay lập tức đặt các vịnh trong lò tôi không khuyên - hãy để chúng đứng thêm 30 phút nữa, để chúng nổi lên. Chúng tôi nướng bánh trong 20-25 phút ở 180 độ. Bàn chải bánh nóng làm sẵn với hỗn hợp 2 muỗng canh. nước và 1 muỗng canh. đường. Bánh đã sẵn sàng!
Phục vụ: 24