Bột bánh bao truyền thống

1. Trứng là tốt nhất bị đánh đập trong bọt trong một bát riêng biệt. 2. Trong một bát lớn, đổ nước và các thành phần:

• bột - 3 chén
• trứng - 1 miếng
• sữa - 0,5 ly
• nước - 0,5 ly
• muối - 1 nhúm

Hướng dẫn

1. Trứng là tốt nhất bị đánh đập trong bọt trong một bát riêng biệt. 2. Trong một bát lớn, đổ nước và sữa, khuấy muối trong chất lỏng. 3. Đổ vào trứng đánh trứng lỏng và khuấy lại. 4. Trong hỗn hợp, rắc ngay 2 chén bột và nhào rất cẩn thận. 5. Thêm một lượng nhỏ bột mì. Chú ý xin vui lòng! Bột không nên quá dốc! Nếu bạn có bột chất lượng cao, thì bạn có thể cần ít hơn 3 ly! 6. Đặt bột đã hoàn thành lên một tấm ván gỗ, che bằng khăn sạch hoặc vải và để chín trong 40 phút. Xong rồi! Bạn có thể làm pelmeni!

Khẩu phần ăn: 4-6