- Bóng đèn trắng - 1 miếng
- Bóng đèn đỏ - 1 miếng
- Ớt vàng - 1 miếng
- Ớt đỏ - 1 miếng
- Hạt đậu - 50 gram
- Gừng tươi (lát) - 50 gram
- Cà rốt - 2 miếng
- Hành lá - - Để hương vị
- Ớt - 1 miếng
- Bơ đậu phộng - 30 ml
- Nước tương - 2 món. thìa
- Đường - 1 thìa cà phê
Một miếng gừng chà trên một vắt lớn và chiên trong chảo trên bơ đậu phộng. Nghĩa đen là 2 phút khi có hỏa hoạn nhanh. Thêm hành tây thái nhỏ và thái lát thái nhỏ. Khuấy, chiên thêm 2 phút nữa. Cho vào cà rốt xắt lát mỏng và đậu tây, cắt thành 2-3 phần. Khuấy, tiếp tục chiên trong lửa nhanh. Chúng tôi đổ vào nước tương và đường. Khuấy rau, chiên thêm 2-3 phút và loại bỏ khỏi nhiệt. Phục vụ ngay lập tức, rắc hạt vừng (tùy chọn). Rau quả phải được ngâm với nước tương và hơi giòn.
Phục vụ: 1-2