Chuẩn bị món salad Hy Lạp. Công thức và khuyến nghị

Món ưa thích của nhiều người là món salad Hy Lạp, thực sự đến từ Hy Lạp. Đúng vậy, chính Hellas nó được gọi theo một cách khác - làng hoặc nông thôn. Không có gì xấu người trong tên này không đầu tư, nó chỉ bắt đầu từ các thành phần chính của món ăn - rau quả tươi và ô liu, trong đó, tất nhiên, không được trồng trong thành phố.

Theo quy định, các thành phần của món salad vẫn không thay đổi, và trong các nhà hàng tốt, đôi khi chúng thử nghiệm với bố cục, mặc dù ở dạng cổ điển nó có hương vị và tiện ích tuyệt vời.

Làm thế nào để chuẩn bị một món salad Hy Lạp?

Một tính năng của món ăn, bất kể các thành phần của thay đồ, luôn luôn là rau thái lát lớn, phô mai Feta, ô-liu và dầu ô liu. Thêm thịt gà, tôm hoặc tỏi cùng - đó là của bạn. Hương vị của món này sẽ không bị hỏng, thậm chí ngược lại, nhưng nó không phải là một công thức cổ điển cho món salad Hy Lạp. Nhưng chúng ta hãy bắt đầu tất cả như nhau từ kinh điển.

Thành phần:

• Cà chua tươi - 3 miếng;
• Hành tây đỏ - 1 miếng;
• Dưa chuột - 3 miếng;
• Ô-liu lớn với một hòn đá - 1 nồi;
• Dầu ôliu - 50 mililit;
• Gia vị "oregano" - nửa thìa cà phê;
• Phô mai "Feta" - 200 gram;
• Hạt tiêu, muối - để nếm thử.

Chuẩn bị:

1. Rửa sạch rau tốt;
2. Cắt dưa chuột và cà chua thành những miếng lớn và ngay lập tức cho vào đĩa;
3. Lột hành tây đỏ và cố cắt nó bằng những chiếc nhẫn mỏng. Sau khi bạn làm, gửi cho dưa chuột và cà chua;
4. Trên hành tây bạn cần phải đặt ô liu. Nó không phải là cần thiết để kéo ra khỏi xương hoặc cắt chúng trong một nửa;
5. Tiếp theo, cắt phô mai thành các khối có kích thước trung bình và thêm vào thùng chứa với phần còn lại của thành phẩm;
6. Rắc gia vị "Oregano", hạt tiêu và muối theo quyết định của bạn. Đầu với dầu ô liu. Khuấy.

Nói chung, món ăn được phục vụ theo truyền thống mà không pha trộn, do đó, có một chuỗi các loại thực phẩm cắt lát cho salad. Tuy nhiên, nó được khuyến khích để làm điều ngược lại, để các loại gia vị và muối được phân bố đều.

Công thức cho món salad Hy Lạp với thịt gà

Công thức này không phải là rất khác với cổ điển. Hơi nhiều thành phần và hương vị hơi mềm hơn do ức gà. Và, tất nhiên, nó không thể được gọi là dễ dàng, vì gà thêm cảm giác no vào món ăn.

Thành phần:

• Cà chua tươi - 2 miếng;
• Hành tây đỏ - nửa bóng đèn;
• Dưa chuột - 2 miếng;
• Ô-liu lớn với một hòn đá - 1 nồi;
• Ức gà dưới mọi hình thức (luộc, hun khói, chiên) - 1 miếng;
• Dầu ôliu - 50 mililit;
• Gia vị "oregano" - một vài nhúm;
• Phô mai "Feta" - 100 gram;
• Nước chanh - 2 muỗng canh;
• Húng quế tươi - 2-3 cành;
• Hạt tiêu, muối - để nếm thử.

Nấu ăn không khác với công thức cổ điển:

1. Thứ tự vẫn như cũ - chúng tôi cắt rau với số lượng lớn, sau đó thêm hành, ô liu, phô mai;
2. Trong xà lách đều thêm nước cốt chanh và dầu ôliu, trộn đều;
3. Gà nên được cắt thành các miếng thuôn dài, không quá lớn, nhưng bạn không phải lo lắng về việc bị xáo trộn. Thêm nó vào bát salad bằng cách trải rộng các món ăn trong một vòng tròn;
4. Vào cuối của muối và gia vị: húng quế, tiêu, oregano.

Nếu bạn muốn làm cho nó đẹp hơn, đặt fetu ở giữa. Nó sẽ là một loại hoa xà lách - những lát ức gà tạo thành một vòng tròn, và những hình vuông phô mai - trung tâm của món ăn.

Thật dễ dàng để nhận thấy - món salad Hy Lạp không khác nhau trong quy trình nấu ăn phức tạp. Chỉ trong vài phút, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn. Nói cách khác, nó được gọi là salad cho người lười. Mặc dù chủ nghĩa bảo thủ của người Hy Lạp - chúng tôi không phải là họ, vì vậy một số lượng vô hạn các món ngon được phát minh. Chọn những gì bạn thích và bắt đầu ăn.