Món ăn này nổi tiếng không chỉ vì chất lượng hương vị của nó, mà còn cho hàm lượng calo tương đối thấp, điều quan trọng đối với con số của chúng tôi. Về những gì thực phẩm sẽ là cần thiết và những gì khóa học nấu ăn món salad kỳ diệu này - đọc trong bài viết này. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một vài công thức nấu ăn tuyệt vời!
Món khai vị salad với nấm và giăm bông
Để tạo ra kiệt tác này, bạn không cần nhiều thời gian và một số thành phần kỳ lạ. Món salad này được chế biến theo nguyên tắc giống như cua, với sự khác biệt chỉ trong các thành phần. Sau đó, hãy xác định những gì chúng ta cần:
- hun khói hun khói - 400 g
- nấm ngâm - 300 g
- dưa chuột muối - 200 g
- khoai tây luộc - 2 chiếc.
- trứng gà - 3 chiếc.
- mayonnaise - 200 g
Giăm bông được cắt thành những ống nhỏ hoặc hình khối nhỏ. Hãy thử để đảm bảo rằng các món salad không trúng miếng chất béo.
Dưa chuột ướp và champignons cắt càng nhỏ càng tốt.
Khoai tây luộc và trứng được cắt thành hình khối và được thêm vào món chính.
Thêm mayonnaise vào trong và khuấy đều. Nếu bạn muốn, bạn có thể tiêu một chút.
Tốt nhất của tất cả, món salad này được thưởng thức trong một hình thức ướp lạnh.
Nếu vì một số lý do bạn không muốn sử dụng mayonnaise, bạn có thể thay thế nó bằng một loại thay thế tiết kiệm hơn, cụ thể là kem chua. Trong trường hợp này, bạn cần phải sử dụng kem chua ít nhất 20% chất béo, cũng đừng quên muối và hạt tiêu.
Salad lễ hội với giăm bông, nấm và pho mát
Mặc dù cùng một thành phần chính - giăm bông, món salad này rất khác với món trước đó không chỉ bởi danh sách các sản phẩm, mà còn bởi chất lượng hương vị. Nhưng điều này không làm cho nó ít ngon miệng hơn. Để chuẩn bị biến thể này của món ăn bạn cần:
- ham - 500 g
- phô mai cứng - 250 g
- champignons tươi - 200 g
- hành tây - 2 chiếc.
- khoai tây luộc - 2-3 chiếc.
- mayonnaise - 200 g
- dầu hướng dương để chiên
Vì vậy, trước tiên, bạn cần phải cắt giăm bông và pho mát. Bạn nên cắt những sản phẩm này càng nhỏ càng tốt, vì những miếng lớn sẽ làm gián đoạn hương vị tổng thể của món ăn.
Vỏ khoai tây từ da và cắt thành hình khối.
Champignons và hành tây cắt thành miếng nhỏ và ném vào chảo nóng với dầu thực vật. Bánh mì nướng nên cho đến thời điểm hành và nấm không có màu vàng.
Chiên đã sẵn sàng lây lan đến phần còn lại của các thành phần. Nếu bạn thích bữa ăn nhiều calo hơn, bạn có thể đổ dầu vào salad từ chảo.
Nếu muốn, trong một món salad với giăm bông, bạn có thể thêm dưa chuột muối. Điều này sẽ giới thiệu một số piquancy và crunch.
Bằng cách này, mặc dù món ăn này thuộc về phần salad, bạn có thể sử dụng nó một cách an toàn như một món ăn nhẹ trên bánh mì. Nếu bạn đang đi để trang trải một bàn lễ hội, sau đó một món salad với giăm bông có thể được đặt ra trên croutons nóng - nó sẽ rất ngon.
Hôm nay chúng tôi giới thiệu cho bạn một số công thức nấu ăn cho món salad với giăm bông, mà sẽ trở thành một ảo tưởng thực sự trong thực đơn hàng ngày hoặc lễ hội của bạn. Các tùy chọn được xem xét cho món salad giả sử trung bình 8-10 phần ăn. Tổng thời gian nấu sẽ không mất quá 30 phút. Bon ngon miệng!