Cơm với rau Gạo với cần tây và cà chua là một món ăn rất ngon, nhẹ và lành mạnh! Công thức này được tìm thấy trong một cuốn sách với các công thức nấu ăn của Ý trong phần súp và risotto. Một mặt, bạn nhận được một món súp thơm dày, và mặt khác - một cái gì đó rất gợi nhớ đến risotto hoặc paella. Đối với việc chuẩn bị gạo, tốt hơn là lấy cà chua chín với thịt dày đặc dày, thân cây cần tây sẽ cung cấp cho món ăn một món ăn nhẹ và một hương vị cay, phong phú. Pho mát thêm vào hương vị, nó sẽ cung cấp cho một trái cây và độ nhớt cho món ăn. Gạo với cà chua và cần tây là tốt nhất phục vụ hơi ấm hoặc rất nhiệt độ phòng.
Thành phần:- Gạo hạt dài 1 muỗng canh.
- Gà thịt 1 l
- Cà chua 2 chiếc.
- Cần tây xuất phát 3 chiếc.
- Hành 1 pc.
- Phô mai Parmesan 200 g
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Bơ 30 g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn bạn cần gạo, nước dùng gà, cà chua, hành tây, cần tây, phô mai parmesan.
- Bước 2 Cà chua, hành tây và cần tây cắt thành khối.
- Bước 3 Trong một chiếc chảo với một khối lượng ít nhất 2 lít, làm nóng lên kem và dầu ô liu.
- Bước 4 Sau đó, thêm rau cắt vào chảo.
- Bước 5 Nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút, khuấy nhẹ nhàng.
- Bước 6 Sau đó thêm 1 chén gạo đã rửa sạch và trộn đều.
- Bước 7 Đổ nước dùng gà nóng lên và nấu tất cả mọi thứ trên lửa vừa cho đến khi gạo đã sẵn sàng hoặc ít hơn, vì gạo sẽ tiếp tục sưng lên và trở nên mềm mại trong khi làm mát.
- Bước 8 Parmesan grate trên vắt tay tốt.
- Bước 9 Khi cơm đã sẵn sàng, thêm phô mai và hạt tiêu đen - trộn đều mọi thứ.
- Bước 10 Sau đó thêm muối để nếm và để cho món nguội đến nhiệt độ phòng.
- Bước 11 Phục vụ ở nhiệt độ phòng.