Bruschetta với cà chua và ớt ngọt

Món khai vị của cà chua Bạn làm gì khi khách bất ngờ đến với bạn, và không có gì để đặt lên bàn? Nấu bánh bao, nếu có, trong tủ lạnh, hoặc nhanh chóng nấu bánh mì. Có một số tùy chọn khác, nhưng đây là những tùy chọn đơn giản và nhanh nhất. Tuy nhiên, ngay cả để chuẩn bị bánh mì, phải có xúc xích, pho mát hoặc một ngân hàng của sprats trong tủ lạnh, nhưng những gì nếu họ không tồn tại? Chuẩn bị bruschetta với ớt và cà chua. Món khai vị này rất phổ biến ở Ý. Ở đó, nó được chế biến từ những lát bánh ciabatta (bánh xốp), ngâm trong dầu ô liu và cọ xát với tỏi. Nhưng chúng ta có thể dễ dàng thay thế ciabatta bằng ổ bánh mì Pháp, sấy khô trong lò. Việc làm đầy được chuẩn bị rất nhanh chóng: trong khi các lát ổ bánh được làm nóng trong lò, bạn có thể dễ dàng đối phó với nhiệm vụ này. Bruschetta với ớt và cà chua là một món ăn rất thỏa mãn, xinh đẹp và ngon miệng sẽ được thưởng thức không chỉ bởi người lớn mà còn bởi trẻ em. Và bạn sẽ không phải soạn những gì để nuôi những vị khách nhỏ đi cùng cha mẹ. Bạn có thể nấu bruschettes với bất kỳ nhồi khác. Hầu như tất cả mọi thứ có thể được tìm thấy trong nhà có thể được cắt-cắt nhỏ lên và độc đáo đặt trên ổ bánh mì giòn thơm.

Món khai vị của cà chua Bạn làm gì khi khách bất ngờ đến với bạn, và không có gì để đặt lên bàn? Nấu bánh bao, nếu có, trong tủ lạnh, hoặc nhanh chóng nấu bánh mì. Có một số tùy chọn khác, nhưng đây là những tùy chọn đơn giản và nhanh nhất. Tuy nhiên, ngay cả để chuẩn bị bánh mì, phải có xúc xích, pho mát hoặc một ngân hàng của sprats trong tủ lạnh, nhưng những gì nếu họ không tồn tại? Chuẩn bị bruschetta với ớt và cà chua. Món khai vị này rất phổ biến ở Ý. Ở đó, nó được chế biến từ những lát bánh ciabatta (bánh xốp), ngâm trong dầu ô liu và cọ xát với tỏi. Nhưng chúng ta có thể dễ dàng thay thế ciabatta bằng ổ bánh mì Pháp, sấy khô trong lò. Việc làm đầy được chuẩn bị rất nhanh chóng: trong khi các lát ổ bánh được làm nóng trong lò, bạn có thể dễ dàng đối phó với nhiệm vụ này. Bruschetta với ớt và cà chua là một món ăn rất thỏa mãn, xinh đẹp và ngon miệng sẽ được thưởng thức không chỉ bởi người lớn mà còn bởi trẻ em. Và bạn sẽ không phải soạn những gì để nuôi những vị khách nhỏ đi cùng cha mẹ. Bạn có thể nấu bruschettes với bất kỳ nhồi khác. Hầu như tất cả mọi thứ có thể được tìm thấy trong nhà có thể được cắt-cắt nhỏ lên và độc đáo đặt trên ổ bánh mì giòn thơm.

Thành phần:

• Cà chua 2 chiếc.
• Pepper ngọt 1 cái.
• Dầu ôliu 5 muỗng canh. l.
• Bảng dấm 1 muỗng canh. l.
• Ổ bánh Pháp 0,5 miếng.
• Basil tím tươi 0,25 bó

Hướng dẫn

• Bước 1 Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, bạn cần 1-2 cà chua thịt chín, ớt ngọt, dầu ô liu, ổ bánh mì (màu trắng hoặc cám) và húng quế để trang trí.
• Bước 2 Tinh khiết hạt tiêu và cắt nhỏ nó. Cà chua là tốt để rửa, loại bỏ vỏ và hạt giống, và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 3 Kết nối cà chua và hạt tiêu, sau đó thêm 1 muỗng canh. l. giấm trái cây và 2 muỗng canh. l. dầu ôliu hoặc dầu cay, hoặc ví dụ dầu thơm. Và để tất cả mọi thứ để ướp trong 7-10 phút.
• Bước 4 Trong khi đó, cắt bánh mì thành lát tương tự.
• Bước 5 Mỗi lát nhúng trong dầu ô liu và đặt trên một tấm nướng phủ bằng giấy da. Nướng trong lò được làm nóng trước đến 200 ° C trong 6-8 phút, cho đến khi giòn.
• Bước 6 Sau đó, cho bánh mì nướng nhồi vào, thêm một ít húng quế và ăn nhẹ.