- Cocktail biển - 500 gram
- Gạo - 300 gram
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 1 miếng
- Bow - 1 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Cà rốt - 1 miếng
- Dầu ô liu - - Hương vị
- Thì là - - Để nếm thử
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Cà chua - 2 miếng
1. Hải sản phải được chiên trong dầu ô liu ấm và dành sang một bên. 2. Chuẩn bị rau. Hành tây thái nhỏ. Tỏi tỏi thái nhỏ. Hạt tiêu có thể được cắt thành dải hoặc hình khối. Cà rốt cắt thành dải mỏng hoặc lò nướng. Cà chua bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Trong chảo, dầu nóng và hành tây chiên và tỏi. Thêm cà rốt và tiêu. Chiên 10 phút Trong rau chiên, thêm cà chua và đun nhỏ lửa trong 10 phút trên lửa nhỏ. 3. Gạo được rửa sạch trong nước lạnh nhiều lần. Nhúng gạo vào rau chiên. 4. Đổ 600 g nước và đun sôi cho đến khi hầu như không còn chất lỏng nào trên đầu. Thêm hải sản chiên vào các món ăn và trộn đều. Đậy nắp, tắt lửa và để yên trong 15 phút. 5. Gạo với hải sản trải trên đĩa. trang trí với rau xanh và lát cà chua.
Phục vụ: 4