Chắc chắn, nhiều người nghe nói về món salad "Lựu Bracelet". Rõ ràng, anh ta được gọi như vậy vì hình tròn với lỗ mở ở giữa và lớp hạt lựu trên cùng.
Làm thế nào để chuẩn bị một điều trị như vậy
Vì món salad được đặt trong các lớp và bạn cần theo dõi hình dạng của nó, có vẻ như nó khá phức tạp. Nhưng trong quá trình nấu ăn, bạn sẽ thấy rằng có thực tế không có khó khăn lớn, và các loại thực phẩm là một phần của món ăn không phải là quá đắt và có sẵn quanh năm.
Trên Internet có rất nhiều bài viết dành cho món ăn này và các khuyến nghị cho việc chuẩn bị của nó. Nhưng trong bài viết này, chúng tôi không chỉ đưa ra lời khuyên thiết thực để tạo thuận lợi cho công việc của các nữ tiếp viên, mà còn đưa ra công thức món salad cổ điển.
Vì vậy, bạn sẽ cần:
- ức gà không có xương hoặc phi lê - 250 g (bạn có thể lấy thịt hun khói, sau đó món ăn sẽ nhận được thêm một piquancy)
- khoai tây, củ cải đường và cà rốt - 2 chiếc.
- trứng - 3 chiếc.
- hành tây - 1 cái.
- garnet - 1 cái.
- quả óc chó - 2 muỗng canh. l.
- dầu thực vật
- mayonnaise
- muối, hạt tiêu
- Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm. Rau được rửa kỹ, đổ vào nồi và đổ nước lạnh. Nhẹ nhàng thêm muối, và đặt trên bếp. Vì khoai tây, cà rốt và củ cải đường có thời gian nấu khác nhau, định kỳ xuyên thủng chúng bằng một cái nĩa và lấy chúng ra khỏi nước sôi.
- Chúng tôi cho thịt vào nước sôi và nấu. Vào cuối nấu ăn, thêm muối và một vài lá nguyệt quế. Phi lê được nấu chín khá nhanh - khoảng hai mươi phút. Nếu bạn có một vú trên xương hoặc chân, sau đó chờ đợi cho đến khi họ phải nấu nhiều gấp đôi.
- Tương tự, chúng tôi nấu trứng.
- Tất cả các thành phần phải được làm lạnh dưới dòng nước lạnh (trừ thịt). tiến hành cắt. Sẽ tốt hơn nếu bạn chia sẻ chúng trên các đĩa khác nhau. Vì vậy, nó sẽ dễ dàng hơn để tạo thành một món salad trong tương lai. Vì vậy, rau và trứng cọ xát trên vắt, gà cắt thành hình khối.
- Hành tây cắt thành miếng lớn (khoảng một phần tư của một nửa vòng) và chiên trong dầu thực vật cho đến khi nó trở nên trong suốt.
- Cho chặt các loại hạt hoặc xay chúng vào máy xay sinh tố.
Chúng tôi bắt đầu lan truyền xà lách
Để làm điều này, lấy một tấm phẳng lớn, và trong trung tâm của nó đặt một ly hoặc một chai sạch. Nó sẽ phục vụ như là cơ sở cho việc thay thế salad.
Các lớp sẽ được sắp xếp như sau:
- Một nửa số gà, hơi đính kèm và rắc hạt tiêu.
- Cà rốt với muối và hạt tiêu.
- Trong cùng một cách chúng tôi lây lan khoai tây.
- Quả óc chó.
- Nửa củ cải + muối và tiêu.
- Một lần nữa cắt hạt.
- Hành tây chiên.
- Một lần nữa, thêm thịt muối và hạt tiêu.
- Lây lan các loại hạt cuối cùng.
- Rắc trứng bào.
- Lây lan củ cải đường còn lại với hạt tiêu.
Mỗi lớp nên được bôi trơn với nhiều mayonnaise, bao gồm cả đầu. Sau khi tất cả các lớp được đặt, lấy kính ra và che toàn bộ bề mặt của rau diếp với hạt lựu. Nó là tốt hơn không để phục vụ các món ăn ngay lập tức, nhưng để cho đêm đứng trong tủ lạnh.Nếu muốn, hành tây và cà rốt có thể được thay thế bằng pho mát grated và dưa chuột ngâm. Để có độ sắc nét, bạn có thể rắc mỗi lớp bằng giấm rượu.