Phô mai cottage là một sản phẩm hữu ích, đặc biệt là trẻ em, đó là lý do tại tất cả các cơ sở, nhà trẻ, nhà dưỡng lão, trại trẻ, ngay cả trong bệnh viện, thường chuẩn bị các món ăn khác nhau từ phô mai, ví dụ, thịt hầm, bánh phô mai, bánh kếp, vareniki và các loại khác. Hôm nay chúng tôi sẽ dạy bạn làm thế nào để chuẩn bị món ăn ngon cho trẻ em và cả gia đình bạn ở nhà.
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cần thiết: 600 gram phô mai, nửa ly kem chua, 1 quả trứng sống, đường - 2 muỗng canh, nửa chén bột, 30 gram bơ tan chảy, vanillin.
Các công thức cho việc chuẩn bị: các pho mát cottage nên được rửa sạch trước đó, thêm vào nó trong bột mì, một nhúm muối, vanillin và hai muỗng canh đường. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một cái bàn: rắc trên bề mặt sạch của bột bàn và phân phối một lớp mỏng. Thay vì bàn, bạn có thể sử dụng một thớt lớn. Trên bàn đã hoàn thành, đặt khối lượng của chúng tôi, chuẩn bị từ phô mai, bột mì và các sản phẩm khác, và chia nó thành một số viên ngậm giống hệt nhau. Bánh của chúng tôi cần một cuộn bột. Cũng giống như bánh kếp với bánh kếp, chúng tôi chiên các bình ở cả hai bên. Để làm điều này, bạn cần một chảo nóng, trước khi bôi với bơ tan chảy. Các món ăn chuẩn bị được phục vụ trên bàn trong điều kiện nóng. Để hoàn thiện hình ảnh, chúng có thể được trang trí với mứt, mứt hoặc đường bột. Ottakih syvnikov gia đình của bạn sẽ được vui mừng!
LỆ PHÍ TIỀN TỆ
Thành phần cần thiết: 400 gram phô mai, nửa ly sữa, 3 quả trứng sống, một ly bột mì, đường - 2-3 muỗng canh, 40 gram bơ tan chảy.
Công thức cho việc chuẩn bị: trộn bột dốc. Để làm điều này, lấy sữa, thêm một chút muối, phá vỡ một quả trứng gà sống, bột và trộn bột. Phô mai cottage phải được lau trước, trong phô mai hoàn chỉnh, chúng tôi thêm hai hoặc ba muỗng đường, một lòng đỏ, một chút muối, tổng lượng dầu, tất cả các sản phẩm đều được trộn kỹ. Sau đó lăn ra lớp tezlotonenkim, lấy một ly hoặc một ly, và cắt ra một vòng tròn bột mỏng đã được chuẩn bị. Trong các vòng tròn làm sẵn chúng tôi đặt một muỗng cà phê otmass chuẩn bị từ pho mát cottage, bơ tan chảy và các sản phẩm khác, và chúng tôi bảo vệ các cạnh. Sau khi tất cả các thủ tục được thực hiện, chúng tôi chuẩn bị một chảo trong đó các vareniki sẽ chuẩn bị. Để làm điều này, đổ nước vào chảo, thêm nước vào vị và cho lửa vào. Khi nước sôi, chúng tôi hạ nó xuống một chảo vareniki và nấu cho đến khi chúng mọc lên. Bánh bao đã sẵn sàng chúng tôi đưa ra với một tiếng ồn trong một tấm hoặc một món ăn lớn, chúng tôi phục vụ trên một bảng ở dạng nóng. Để hoàn chỉnh, bạn có thể rắc chúng với rau mùi tây trên hành là thì là hoặc hành lá hoặc dùng với kem chua.
HALINES CROWNING
Thành phần cần thiết: 300 gram phô mai nạo, 2 quả trứng ẩm, nửa chén bột, 1 muỗng canh bánh mì vụn nghiền nát, 1 thìa bơ tan chảy, ít hơn nửa ly kem chua.
Công thức để chuẩn bị: trong phô mai đã bị xóa, chúng tôi thêm một quả trứng gà sống, một chút muối và chúng tôi trộn đều. Trong khối lượng đã hoàn thành, đổ nửa cốc bột và trộn bột. Khi bột đã sẵn sàng để lăn ra khỏi nó, bánh bao được cho vào nước muối sôi. Bánh bao đã sẵn sàng chúng tôi đưa ra từ kastryulishshmovkoj trên đĩa lớn hoặc một món ăn, chúng tôi đổ bơ tan chảy và chúng tôi rắc lên với bánh quy giòn. Để hoàn thành hình ảnh và hương vị, họ có thể được phục vụ trên bàn, trước rắc kem chua và rắc pho mát grated. Trẻ em thực sự thích món ăn này, vì vậy chúng tôi khuyên nó nên nấu ăn thường xuyên hơn, bởi vì nó không chỉ ngon, mà còn rất hữu ích.
BALLS
Các thành phần cần thiết: 300 gram phô mai cottage nạo, 4 muỗng canh đường, muối, nửa cốc thực phẩm đóng hộp, 1 quả trứng sống, dầu nóng chảy hoặc dầu thực vật, một nhúm baking soda.
Công thức cho việc chuẩn bị: thêm trứng sữa đông, bốn muỗng canh đường, một chút muối và một chút baking soda vào sữa đông nạo sấy Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ một cách kỹ lưỡng và kết quả là có được một khối sữa đông dày. trong công thức nấu ăn trước đó, nó trở nên tuyệt vời). Từ bột đã sẵn sàng với bàn tay sạch sẽ chúng tôi lăn bóng. Để chiên phô mai, cần phải chuẩn bị trước chảo, vì vậy chúng tôi sẽ bôi mỡ với dầu nóng hoặc dầu thực vật để quả bóng của chúng tôi được chiên hoàn toàn và không bị cháy, sau đó chúng tôi đặt các quả bóng đã chuẩn bị vào lửa yếu hoặc trung bình (nếu không chúng có thể đốt cháy , không chiên aposereme). Quả bóng làm sẵn trên bàn có thể được phục vụ cả nóng và lạnh, và cho vẻ đẹp chúng có thể được rắc đường.
CÂY TÔM
Thành phần cần thiết: phô mai cottage - 500 gram, bơ -300 gram, 2,5 chén bột, baking soda - một thìa cà phê, muối và đường.
Công thức nấu ăn: xay phô mai với bơ và thêm bột vào khối lượng kết quả, một thìa cà phê soda và một nửa thìa cà phê muối. Từ trọng lượng nhận được, chúng tôi trộn bột. Khi bột đã sẵn sàng, cuộn nó ra với một lớp nhỏ (khoảng 4-5 mm). Tiếp theo, chúng tôi lấy một ly hoặc một ly và với sự giúp đỡ của họ, chúng tôi cắt các vòng tròn. Dạng bột đã sẵn sàng được nhúng vào đường và thêm vào một nửa để giữ đường của chúng tôi bên trong. Sau đó, chúng tôi nhúng phần đầu của nửa vào đường và thêm nó một lần nữa theo nguyên tắc tương tự. Nên có một hình tam giác. Chúng tôi đặt vỏ đã chuẩn bị trên một tấm nướng bánh và nướng bánh của chúng tôi 20-25 phút trước khi rouge. Khi cookie đã sẵn sàng, nó có thể được trang trí với đường và đổ lên trên cùng với mứt hoặc mứt. Trẻ em rất thích bánh quy như vậy và sẽ sẵn sàng nếm thử một món ăn ngon như vậy!
Các công thức nấu ăn trên sẽ không bao giờ chứa hóa chất độc hại nếu chúng được nấu ở nhà từ các sản phẩm thử nghiệm. Ngoài ra, chúng rất hữu ích và ngon. Đắm mình, con cái và gia đình bạn với những món ăn ngon! Nấu ăn với tình yêu! Bon ngon miệng!