Công thức nấu ăn chi tiết để nấu ăn

Công thức nấu ăn chi tiết nấu ăn sẽ giúp bạn làm cho các món ăn ngon và đẹp.

Bánh pudding tự chế

Thành phần:

-Hậu phô mai -500 g

-4 quả trứng

-1/2 ly đường

-2 muỗng canh. muỗng nhỏ của semolina

-100 g kẹo trái cây

-3 muỗng canh. muỗng canh bơ

-1-4 muỗng cà phê muối

-50 g nho khô

Lau qua một miếng pho mát rây mịn. Đặt nó trong một cái bát sâu. Nho khô, đổ đầy nước nóng và để trong cốc (nó sẽ trở nên mềm). Đổ vào bơ đông lạnh tan chảy.

Để làm cho món ăn đặc biệt ngon, tốt hơn là lấy phô mai. Không có cách nào để thực hiện hoặc mua một cái? Chọn một cửa hàng chất béo.

Tách các protein khỏi lòng đỏ. Trong pho mát cottage thêm lòng đỏ, muối, đường, xoài. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Xả nước bằng nho khô, vắt và đổ vào hỗn hợp đã chuẩn bị cho bánh pudding. Sau đó, whisk các protein vào một bọt dày (bạn có thể sử dụng cả một máy trộn và một ngã ba) và kết nối với pho mát cottage.


Ở Anh, có một tùy chỉnh để đặt một bất ngờ trong một chiếc bánh - một chiếc nhẫn, một đồng xu ... Hãy bí mật về các công thức nấu ăn chi tiết, và ẩn bên trong bánh pudding, ví dụ, mứt cam, kẹo jelly, quả hạch, kẹo trái cây. Đây là một karapuz sẽ hạnh phúc!

Đặt vào bát trái cây kẹo và trộn đều với số lượng lớn. Làm điều này cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Lấy mẫu. Bôi trơn bằng dầu và rắc bánh mì nghiền nát. Cho bánh vào và đặt vào lò. Nướng nó đi. Khi nó nguội đi, dùng kèm với sốt sữa, mứt.

Món ăn này cũng có thể được chuẩn bị trên bồn tắm nước. Chỉ trong trường hợp này, thay vì các mẩu bánh mì, tường và đáy của khuôn phải được rắc đường.

Tình yêu của bánh mì vốn có trong chúng ta về mặt di truyền. Đã thử nó lần đầu tiên, không ai từ chối. Ngược lại, yêu cầu bổ sung!

Bánh mì cổ điển của các công thức nấu ăn chi tiết để nấu ăn là gì? Bột, nước, muối ăn, men (vi sinh vật thực vật đơn bào từ lớp nấm) hoặc men (nuôi cấy vi khuẩn axit lactic). Trong công thức nấu ăn phức tạp hơn, ngũ cốc nguyên hạt, đường, mật đường, chất béo, sữa, sữa, trứng, gia vị, hạt (vừng, hạt hướng dương, bí ngô, hạt caraway, hạt thuốc phiện), hoa quả khô (nho khô, mơ khô), các loại hạt có thể được bao gồm trong thành phần bánh mì. Trong mọi trường hợp, sản phẩm có giá trị này cung cấp carbohydrate cho cơ thể. Và nhiều protein, vitamin nhóm B, sắt, kali, phốt pho, đồng, mangan. Tùy thuộc vào chất phụ gia, giá trị dinh dưỡng của nó tăng lên.


Đối với toàn bộ đầu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên lần đầu tiên giới thiệu trẻ cho bánh mì (màu trắng!) Sau 8 tháng. Bắt đầu với 3 gam và một năm, mang đến 15 năm Cho đến khi 3 tuổi, trẻ em không nên được cho lúa mạch đen và bánh mì trắng mới nướng, vì hệ thống enzyme của bé chưa đủ hình thành và không có khả năng tách oligosaccharides và gluten. Thật không may, việc xâm nhập vào cơ thể của họ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của đường tiêu hóa.


Và tan chảy trong miệng của bạn

Bánh kẹo và bánh kẹo cố gắng để cung cấp cho em bé trong năm thứ ba của cuộc sống. Tuy nhiên, trong một lượng nhỏ và sau bữa ăn chính. Các loại thực phẩm này chứa chất béo và đường. Họ có nhiều calo, nhưng có giá trị sinh học thấp. Vì vậy, hãy cẩn thận, nhưng đôi khi thưởng thức trong baking của riêng bạn.

Thành phần:

- bun tươi với hạt hướng dương,

- Rau diếp,

-Một miếng pho mát cứng

-50 g bơ.


Chuẩn bị:

Cắt bánh mì làm đôi. Phần dưới là dầu nhẹ, hơi muối, đặt một lá rau diếp. Trên cùng - một miếng pho mát, trên đó - một lá rau diếp khác. Bao gồm nửa thứ hai của bánh, dầu.

Thành phần:

- một vài lát bánh mì đen

-100 g pho mát cottage

- 1 muỗng canh. một muỗng kem chua hoặc sữa chua tự nhiên

-pulp mùi tây và thì là

-có

-Salt


Chuẩn bị:

Curd sữa đông qua rây. Rửa kem chua. Cắt rau xanh và trộn với sữa đông. Thêm muối để nếm và trải trên bánh mì nướng. Em không thích rau xanh? Smash pho mát cottage với bánh mì, và trên đầu đặt một củ cải thái lát mỏng.

Thành phần:

-350 g bột mì

-180 ml nước đun sôi

-1 muỗng canh. một thìa đường

-7 g men khô

-2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu

-1 dess. muỗng muối

- Các loại thảo mộc Provencal

lòng đỏ trứng

Chuẩn bị:

Khuấy men và đường trong 90 ml nước ấm, để trong 10 phút. Lắc bột, tạo rãnh và thêm hỗn hợp men, dầu, muối, nước còn lại. Nhào bột, đặt một số gia vị vào trong và không chạm vào nó trong nửa giờ. Làm bánh, mỡ với lòng đỏ và nướng trên lửa vừa trong 30 phút. Hãy để nguội và phục vụ.

Thành phần:

-2 lát bánh mì

-1 dưa chuột trung bình

-10 g bơ

- một nhánh cây mùi tây

-Salt


Chuẩn bị:

Trải mỗi lát bánh mì với bơ. Dưa chuột để làm sạch, cắt thành vòng tròn dày. Đặt chúng trên một lát bánh mì, hơi muối, và trang trí với mùi tây. Bao gồm một miếng bánh mì và bơ khác.

Thay vì bơ, bạn có thể sử dụng phô mai mềm. Trong trường hợp này, bánh mì nướng sẽ có tác dụng.

Để các cầu thủ trẻ thông minh và thông minh, thực đơn của anh ta nên có một con cá trong công thức nấu ăn chi tiết. Lần đầu tiên, một em bé 10 tháng tuổi được cung cấp khoảng một nửa thìa cà phê cá nhuyễn. Đối với các món ăn của trẻ em, tốt hơn là sử dụng cá biển có các giống ít chất béo (cá tuyết, cá rô, cá hồi, cá tuyết). Lấy phi lê tươi đông lạnh, đun sôi tốt hoặc nấu ăn cho một cặp vợ chồng, đi qua để không bỏ lỡ xương. Sau đó xay trong máy xay sinh tố, xoắn trong máy xay thịt hoặc nghiền với một cái nĩa và trộn với rau nghiền hoặc súp. Cho mỗi tuần một lần.


Thịt viên

Thành phần:

-150 g phi lê cá

-1 bóng đèn

-5 cụm hoa bông cải xanh

- 1 lòng đỏ trứng

-1 muỗng canh. một thìa gạo

Để trang trí:

-50 g dán "Tổ"

-1 dess. một thìa bơ

cà chua

-các củ hành

Chuẩn bị:

Nước dùng gạo. Cá và hành tây cắt. Bông cải xanh hàn và cắt. Trộn tất cả các nguyên liệu với lòng đỏ. Mẫu thịt viên. Đặt trong lò trong 15 phút. Các thịt viên được đặt trên một tấm, trang trí.

Thành phần:

-50 phi lê cá

-1 muỗng canh. một thìa ngô

-1 cà rốt

-2 muỗng canh. thìa gạo

-1 dess. một thìa bơ

-Salt

Chuẩn bị:

Gạo, cá phi lê, bắp và cà rốt đun sôi riêng. Cắt cá và cà rốt thành khối, thêm bắp và trộn. Đổ lại gạo bằng dầu, đặt món salad rau cá lên trên.

Thành phần:

-50 phi lê cá biển

-1 cà rốt cỡ nhỏ

-Salt

Chuẩn bị:

Trong nước muối, đun sôi cá. Lấy nó ra, đặt hành tây và khoai tây vào nước dùng. Sau 5-7 phút - cà rốt. Khi rau mềm, hãy tắt súp. Mát, thêm vào cá và ngâm với một cái nĩa.


Soong

Thành phần:

-2 khoai tây

-1 cà rốt

-1 hành tây nhỏ

-1 muỗng canh. một thìa kem hoặc sữa

- 100 g cá philê

-2 muỗng canh. muỗng canh dầu

Khoai tây luộc, nghiền, thêm bơ. Hành tây và cà rốt chiên, thêm cá, và sau đó kem. Đặt cá với rau trong một món ăn chống cháy, đặt khoai tây nghiền trên đầu trang, đặt chúng trong lò. Nướng trong 10-15 phút.


Zrazy

Thành phần:

-3 khoai tây

-100 g cá luộc

-lip

-1 lòng đỏ

-1 muỗng canh. muỗng bột

Chuẩn bị: Nước dùng khoai tây, chà qua rây, thêm lòng đỏ và bột mì, muối, trộn. Chop cá và hành tây với một con dao. Hình thức zrazy, chiên.