Sinh nhật hoặc bất kỳ ngày lễ nào khác là sự kiện mà bạn không thể làm mà không có khách! Đôi khi không có đủ phân trong nhà để chứa tất cả những người đến. Nhưng nếu không có vấn đề gì với đồ ăn nhẹ lạnh và đồ ngọt thì món nóng là một cơn đau đầu thực sự cho người tình.
Các món ăn nóng nhanh cho một bàn lễ hội và không chỉ!
Đó là thời gian để nói về công thức nấu ăn cho các món ăn nóng nhanh và ngon. Một trong những lựa chọn tốt nhất sẽ là một món ăn của một loại thịt izkurinoy ngon và khỏe mạnh!
Công thức # 1: Ức gà với gia vị trong lá
Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- Gà (phi lê vú) - 2 chiếc;
- Nấm - 10-12 miếng;
- Sprigots của rau mùi - theo khẩu vị của bạn;
- Phô mai kem - 1 miếng;
- Kem chua - 100 g;
- Muối, tiêu và gia vị nếu muốn.
Lấy vú, rửa bằng nước máy, để khô và cắt thành bốn phần bằng nhau. Với một con dao sắc nhọn, làm cho "túi" ở trung tâm của phi lê gà. Hạt tiêu và muối vú, và sau đó thêm kem chua. Trong khi phi lê được ướp, tiến hành nấm. Cắt champignons (cùng), vetochkinzy (mịn) và phô mai tan chảy (đĩa). Lấy lá và nằm trên đó. Mỗi miếng thịt nên được đặt trên một tờ giấy bạc riêng biệt. Trên đầu trang của thịt, đặt nấm, sau đó rau mùi và miếng pho mát. Bạn có thể thêm gia vị cho hương vị. Bọc vú với mặt miễn phí của lá. Đặt vú trong lá trên tấm nướng và đặt món ăn trong lò trong 40 phút. Trong khi món ăn đang chuẩn bị, bạn có thể làm những thứ khác. Bon ngon miệng!
Đơn giản và ngon: nóng vội vàng
Để công thức này, bạn có thể thêm tên, và gia vị tinh tế. Nhưng nếu đếm ngược đã đi đến phút, và chỉ có các thành phần cần thiết nhất là ở bàn tay, sau đó chúng tôi cung cấp một công thức cho một mắt nóng đơn giản nhưng ngon:
Công thức # 2: Kiều mạch với nấm và kem chua
- Kiều mạch - 250 gr.
- Nấm - 200 g;
- Bóng đèn - 1 miếng;
- Trứng - 2 miếng;
- Kem chua - 2 muỗng canh;
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh;
- Muối và hạt tiêu để nếm.
Bắt đầu với nấu kiều mạch trong chảo. Chuẩn bị kiều mạch sẽ mất khoảng 20 phút. Trên đĩa hâm bên cạnh kiều mạch, đặt chảo rán, đổ dầu ô liu và chiên hành tây thái nhỏ. Cắt nấm và thêm chúng vào chung với nhau trong 3 phút. Muối và hạt tiêu nguyên liệu với một vết cắn. Lấy cái tô, đổ kem chua vào nó và đánh trứng. Đánh với một máy trộn và rắc một chút. Các món ăn gần như đã sẵn sàng - nó vẫn còn để trộn kiều mạch nấu chín, champignons với hành tây và kem chua. Cho khối lượng thu được vào bình chứa, sau đó đặt vào lò trong vài phút. Một món ăn nóng đơn giản đã sẵn sàng.
Món ăn nóng mới - dễ dàng!
Đã đến lúc nói về sự hoàn hảo - về ẩm thực Ý. Ví dụ, làm thế nào để nấu một risotto nóng với scampignons không phải là tồi tệ hơn trong một bức ảnh hoặc trong một nhà hàng:
Để lưu ý! Risotto cũng có thể được chuẩn bị nhanh chóng trong một đa biến. Nó là đủ để thiết lập chế độ "nấu ăn" hoặc "chiên", và sau đó làm theo các khuyến nghị trên.
Công thức # 3: Risotto với thịt gà và nấm
- Gạo tấm - 250 g;
- Nước dùng gà - 1 l.
- Bơ - 60 g;
- Bóng đèn - 1 miếng;
- Rượu - 1 ly;
- Thịt gà phi lê - 300 gr.
- Champignons - 300 g;
- Phô mai - 100 gr.
- Dầu thực vật hoặc dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Đun nóng chảo, cắt hành tây quanh co và bắt đầu chiên nó trong dầu ô liu. Sau khi nấu hành tây, cho gạo vào chảo, rán vỏ cho đến khi vàng. Pha loãng các món ngon của ly rượu, khuấy liên tục. Chuẩn bị một thùng chứa nước dùng và dần dần thêm nó vào chảo. Gạo nên được thấm nhuần với hương vị của bơ, hành tây, rượu và nước dùng. Chặt nấm và cẩn thận và chiên. Song song với điều này, nhanh chóng rửa và cắt phi lê, thêm nó vào cua và dập tắt các thành phần cho đến khi sẵn sàng. Chuyển sang cơm một khối thịt sẵn sàng làm sẵn. Cho phép các món ăn nóng để nấu một thời gian. Sau khi cơm từ từ biến thành risotto, thêm bơ và pho mát grated. Bon ngon miệng!