Cụm từ "rốn gà" dẫn đến sự sững sờ của tất cả những người ít học thức hơn - cái gì có thể là rốn của một con chim? Khi kiểm tra kỹ hơn, nó chỉ ra rằng đây không phải là một rốn, mà là một dạ dày thực sự. Và mặc dù hầu hết mọi người không thức dậy từ từ "offal", sự thèm ăn sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn. Nhưng, tất nhiên, chỉ với sự chuẩn bị thích hợp.
Làm thế nào để nấu cơm gà trong một đa biến?
Để nấu bàn chân dạ dày gà trong chảo, bạn cần 15 phút để nấu trước chúng trong nước muối, sau đó thay nước, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế, và nấu thêm 60-75 phút nữa. Và chỉ sau những quy trình dài để chiên dạ dày cho đến khi sẵn sàng cho dầu hướng dương với hành tây và cà rốt trong 15-20 phút, sau đó đổ kem chua và hầm thêm 10 phút nữa. 5 giờ. Nhưng không phải tất cả chúng ta đều là những người hâm mộ dành nửa ngày ở bếp lò, đó là lý do tại sao thịt gà trong dạ tiệc là một công thức lý tưởng cho bữa tối của bạn.
Việc chuẩn bị trong nồi hấp hoặc nồi áp suất sẽ tốn ít thời gian hơn và không đòi hỏi sự tham gia tuyệt vời của bạn. Thịt gà trong dạ dày - đây là một món ăn ngon hoàn toàn phù hợp với hầu hết mọi trang trí - với mì ống, gạo hoặc khoai tây. Chúng khá ngon ngọt và đàn hồi, nhưng không hề cứng nhắc, như trường hợp trong chảo. Các công thức nấu ăn trong multivarquet là giống như trong chảo, nhưng nó dễ dàng hơn nhiều để nấu ăn: rửa và cắt offal, cà rốt, hành tây. Chiên chúng vào tô trên dầu hướng dương làm nóng trước. Nhân tiện, chế độ tối ưu là nướng bánh. Sau đó thêm bột cà chua và tỏi. Sau 10 phút, chuyển multivark vào một chế độ dập tắt và bạn có thể mạnh dạn theo đuổi công việc của mình trong một giờ nữa. Ăn với rau xanh, dưa chua và dưa cải bắp. Không ai có thể chống lại món ăn độc đáo và ngon miệng này!
Khoai tây với dạ dày gà trong đa biến
Gà pupkovochki kết hợp hoàn hảo với bất kỳ cháo nào, nhưng bạn có thể phục vụ chúng với khoai tây. Hóa ra rất ngon! Khoai tây thơm có thể được chuẩn bị song song với bộ phận nội tạng và không mất quá nhiều thời gian. Vì vậy, nó thuận tiện! Đối với 0,5 kg dạ dày gà sẽ đủ 8-9 khoai tây cỡ trung bình. Bạn cần phải bóc vỏ đậu đã được làm sạch và thái lát trong một bát multivark có dầu hướng dương hoặc dầu ô liu và đặt chế độ nướng. Sau 20 phút, thêm hành, cà rốt và gia vị. Bow là tốt nhất cắt thành vòng lớn, nhưng nếu bạn có kế hoạch để nuôi trẻ em, đi cho các trick và xay nó trên vắt. Sau 10 phút, thêm khoai tây và đưa multivarka vào chế độ pilaf. Sau 50 phút, du khách có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn được chế biến sẵn.
Bụng gà không chỉ ngon mà còn hữu ích. Chúng là những sợi cơ dày đặc. Thành phần của chúng chủ yếu là protein, hữu ích cho sự phát triển cơ bắp, cũng như các khoáng chất và các vitamin tan trong chất béo, nước và hàm lượng carbohydrate cực thấp. Bon ngon miệng!