- Heo - 300 gram
- Thịt bò - 300 gram
- Hành tây - 300 gram
- Trứng - 1 miếng
- Bột - 2 chén
- Nước - 210 ml
- Muối - - Hương vị
- Pepper - - Hương vị
Rửa thịt, sấy khô nhẹ và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt hành tây thành 4 phần. Thịt và hành tây chế biến để cuộn qua máy xay thịt. Thêm muối, tiêu để nếm. Các nhồi đã sẵn sàng. Trong tô, thêm nước nóng, thêm trứng, rây bột, muối và nhào bột. Nó phải khá chặt chẽ. Đậy bột bằng khăn và để yên trong nửa giờ. Lăn bột, cắt các vòng tròn bằng một ly. Ở giữa vòng tròn, chúng tôi đặt thịt băm và chúng tôi làm bánh bao. Trong cốc multivarki đổ nước và đun sôi, bật chế độ 15 phút "hấp". Trong nước sôi, chúng tôi lây lan pelmeni và nấu trong multivark khoảng 15 phút. Thời gian nấu tùy thuộc vào kích thước của bánh bao. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 7