Công thức nấu thức ăn nhanh

Hamburger, tất cả các loại "pho mát" và "cá" của anh túc, xúc xích và bánh pizza - làm thế nào để nó ngon miệng và ... làm thế nào nguy hiểm cho dạ dày của chúng tôi! Và ở đây không! Bảy công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ giúp biến các máy bay chiến đấu thức ăn nhanh sang một bên của sức khỏe! Chúng tôi không ăn thức ăn này hoặc thức ăn đó vào một thời điểm nhất định hoặc khi cần thiết: ăn pizza với bạn bè cả ngày lẫn đêm hoặc ăn vặt sau một ngày bận rộn tại văn phòng. Để duy trì sức khỏe, nó là cần thiết để cung cấp một số chất hữu ích cho cơ thể: chất béo bão hòa, đường tinh luyện và carbohydrate miễn phí. Tất nhiên, chỉ cần một cần tây hoặc một đĩa mì ống với pho mát sẽ không thể bổ sung đầy đủ các chất còn thiếu. Tuy nhiên, có một xảo quyệt, sử dụng mà bạn có thể, ăn thức ăn thông thường và ngon và đồng thời làm ướt cơ thể với mọi thứ bạn cần. Để làm điều này, bạn chỉ cần thêm một số sản phẩm vào các món ăn thông thường của bạn. Và bạn có thể thưởng thức hương vị yêu thích của bạn với lợi ích sức khỏe.

Hầu hết thường thích các sản phẩm thực phẩm dễ chế biến. Một nghiên cứu gần đây được tiến hành trong số người Mỹ cho thấy rằng ở nơi đầu tiên của tất cả các sản phẩm tiêu thụ là chip. Ngày thứ hai - bánh mì kẹp thịt với pho mát. Trong số những lợi ích của người Nga, người ta có thể phân biệt khoai tây chiên, mì ống, bánh mì, sô-cô-la và kem. Tất cả điều này là khá caloric. Để giảm trọng lượng dư thừa, cần phải lập một chương trình dinh dưỡng như vậy để thỏa mãn cơn đói với các thực phẩm bổ dưỡng. Đối với điều này, nó không phải là cần thiết để từ chối các món ăn thông thường.

Khoai tây nướng 6 phần
Khoai tây nướng với hương thảo và tỏi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một trong những loại khoai tây chiên ngon nhất - với hành tây và kem chua.
3 muỗng canh. l. sữa chua ít chất béo
1 muỗng canh. l. sốt mayonnaise ít chất béo
Đầu tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh. l. nước cốt chanh
1 muỗng cà phê. muối
1 kg khoai tây
1 muỗng canh. l. dầu ô liu
2 đầu tỏi, thái nhỏ
6 nhánh cây hương thảo
6 toàn bộ đầu làm sạch tỏi
1. Trộn bơ sữa, sữa chua, mayonnaise, 2 đầu tỏi, nước chanh và muối cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành.
2. Chuẩn bị khoai tây: đun nóng lò đến 200 ° C. Trên bếp, đun sôi nước và đặt khoai tây cắt thành đĩa ở đó, giữ trong 2-5 phút cho đến khi mềm. Xả nước và thêm dầu ô liu và 1/2 chén cho khoai tây. tỏi. Sau đó, lan khoai tây trên một tấm nướng bánh. Đầu với 3 nhánh hương thảo và nướng trong 25-30 phút. Lật lại và nướng thêm 5-10 phút nữa. Ăn với nước sốt.
1 khẩu phần ăn: 146 kcal; chất béo - 3,5 g, trong đó bão hòa - 0,6 g, carbohydrate - 24 g, protein - 5 g, chất xơ - 2 g, natri - 300 mg.

Pho mát hầm với mì ống
4 phần ăn
Rosemary, húng tây, măng tây, nấm shiitake sẽ đem lại hương vị tuyệt vời của mì ống.
1/2 muỗng canh. măng tây, xắt nhỏ
200 g mì ống
1/2 muỗng canh. nấm shiitake,
1 muỗng canh. phô mai
1 muỗng canh. l. bơ
1 muỗng canh. hẹ, xắt nhỏ
1 đầu tỏi,
1 nhánh cỏ xạ hương
1 nhánh hương thảo
2 muỗng canh. l. rượu vang trắng khô
1 muỗng canh. l. bột mì
1 muỗng canh. sữa gầy
1 muỗng canh. l. mù tạt
1 muỗng canh. pho mát grated
2 muỗng canh. l. bánh mì vụn
2 muỗng canh. l. phomat Parmesan bào chế.
1. Nhúng măng tây vào nước sôi trong vài phút. Đừng đổ nước, nấu mì ống trong đó.
2. Chiên nấm trong khoảng 5 phút.
3. Làm nóng lò đến 200C.
Trộn phô mai trong máy xay, đặt sang một bên. Đun chảy bơ, thêm hành tây, tỏi và rau thơm và chiên trong 4 phút. Thêm rượu và chiên trong 2 phút nữa. Sau đó đưa ra các loại thảo mộc và tỏi và dần dần đổ bột, khuấy liên tục. Sau đó từ từ đổ sữa, phô mai và mù tạc. Hầm trong 15 phút. Sau đó thêm phô mai. 4. Trộn sốt phô mai, mì ống, măng tây và nấm. Đặt trong một món ăn để nướng, rắc bánh mì và nướng trong 15-20 phút.
1 khẩu phần: 485 kcal; chất béo - 12 g, trong số đó bão hòa - 7 g, carbohydrate - 66 g, protein - 34 g, chất xơ - 7 g, natri - 820 mg.
Bước đầu tiên mà bạn có thể thực hiện theo chế độ ăn uống lành mạnh là thay thế một số thực phẩm nhất định. Ví dụ, đường tinh luyện là chất béo tự nhiên, không bão hòa được bão hòa và carbohydrates đơn giản rất phức tạp. Sự sẵn có của thực phẩm chất lượng trong nhà bếp của bạn đảm bảo 90 phần trăm thành công. Mẹo đơn giản sẽ giúp bạn.
Thay thế thịt bò và thịt lợn bằng gà tây để giảm lượng chất béo có hại.
Làm gia vị tự chế, dựa trên dầu ô liu, làm tăng sức mạnh cho tim. Chúng sẽ hữu ích hơn nhiều so với những thứ đã mua.
Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt và gạo lứt khi nấu. Từ bột màu trắng thông thường, gạo và bánh mì nghiền nát là tốt hơn để bỏ cuộc. Ngũ cốc nguyên hạt chứa một lượng lớn chất xơ và ngăn sự hình thành cục máu đông trong các mạch máu.
Thêm gia vị vào món salad, thịt và bánh mì. Đặc biệt là tiêu, măng tây, nấm shiitake và bơ.

Sandwich
Với thịt gà tây, nước sốt Nga nổi tiếng và pho mát Thụy Sĩ, bánh sandwich này sẽ rất ngon và hữu ích.
1 muỗng canh. l. kem chua ít chất béo
1 muỗng canh. l. sốt mayonnaise ít chất béo
1 muỗng canh. l. sốt cà chua
1 muỗng canh. l. shit
1 muỗng cà phê. nước cốt chanh
hành tây, xắt nhỏ
1 thậm chí. dưa cải bắp , sấy khô
2 miếng bánh mì lúa mạch đen
1 miếng gà tây nhỏ luộc, cắt thành đĩa
2 miếng pho mát ít chất béo
gherkins
1. Trong một cốc, trộn kem chua, mayonnaise, nước sốt cà chua, cải ngựa, nước chanh và gherkins. Bôi trơn chảo bằng dầu và chiên hành tây trong 1 phút. Sau đó giảm nhiệt và chiên thêm 5 phút nữa, thêm dưa cải bắp và sau đó tăng lửa lại.
2. Làm một chiếc bánh sandwich: nước sốt phết 1 miếng bánh mì, đầu với gà tây và dưa cải bắp với hành tây, sau đó rắc phô mai và phủ bằng một miếng bánh mì khác. Đổ dầu vào chảo chiên khác, chiên bánh mì trong 3-4 phút ở mỗi bên.
1 khẩu phần: 515 kcal; chất béo - 15 g, trong số đó bão hòa - 3,5 g, carbohydrate - 58 g, protein - 36 g, chất xơ - 8 g, natri - 800 mg.

Bánh rau
4 phần ăn
Chiếc bánh này với rau quả giàu vitamin và khoáng chất, nó có mùi thơm tuyệt vời do sự phong phú của cây xanh.
1 muỗng canh. bột mì
5 muỗng canh. l. nước lạnh
1 muỗng canh. l. giấm
1 muối kosher
1 muỗng cà phê. nước ngọt,
hương thảo, xắt nhỏ
1 muỗng canh. dầu hướng dương
1 phần giờ. bơ
1 muỗng canh. dầu ô liu
2 muỗng canh. khoai tây bóc vỏ và băm nhỏ
1 muỗng canh. hành tây, xắt nhỏ
1 muỗng canh. hạnh nhân
1 muỗng canh. l. tỏi, xắt nhỏ
1 lít nước dùng rau
1 muỗng cà phê. hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê Cumin khô
1 muỗng cà phê ớt cayenne
2 muỗng canh. l. bột bắp
1 muỗng canh. l. nước
1 muỗng canh. kem chua
1. Trộn 1/4 muỗng canh. bột với nước và giấm. Trộn bột còn lại với 1/4 muỗng cà phê. muối, thêm các loại thảo mộc và trộn tất cả mọi thứ một cách kỹ lưỡng. Trộn bột với hỗn hợp giấm và tạo thành bột. Làm nóng lò đến 200 ° C.
2. Chuẩn bị đầy: làm nóng dầu. Thêm khoai tây và hành tây và chiên trong 3-5 phút. Thêm tỏi và khuấy thêm 1 phút nữa. Sau đó thêm nước dùng, nấm, bắp cải, 1 muỗng cà phê. muối và gia vị và nấu trong 5 phút. Trộn bột bắp với nước, sau đó đổ hỗn hợp vào chảo, thêm kem.
3. Chia bột thành 2 phần. Đặt một phần vào dưới cùng của món ăn để nướng, sau đó đặt ra các điền và trang trải với một tấm thứ hai của bột. Uốn cong các cạnh. Nướng bánh trong 30-35 phút.
1 khẩu phần: 450 kcal, chất béo - 21 g, trong đó bão hòa - 6 g, carbohydrate - 57 g, protein - 8 g, chất xơ - 5 g, natri - 734 mg.

Nacho
6 phần ăn
Salad rau Mexico và nước sốt guacamole được đảm bảo: không ai sẽ nhận thấy rằng trong những con chip này, không giống như cách nấu ăn truyền thống, không có phô mai.
1 / 2st. cà chua tươi, xắt nhỏ
Nghệ thuật. hành tây đỏ, thái lát 1/2 st.
2 ớt chuông đỏ, thái nhỏ
2 muỗng canh. l. nước cốt chanh
1/2 muỗng cà phê muối kosher
3 muỗng canh. l. dầu thực vật
2 muỗng canh. hành tây, xắt nhỏ
1 lá bay
1/4 muỗng cà phê. ớt cayenne
1 muỗng cà phê. oregano
thì là
500 g nồi đậu
5 tacos
Thứ nhất nước cam
2 trái bơ
Tất cả các thành phần được cắt và nêm với dầu.

Món tráng miệng sôcôla đen và cam
Món tráng miệng này rất nhẹ và ngon, và flavonoid, được tìm thấy trong chocolate đen, có thể chống ung thư hiệu quả.
1 muỗng cà phê đường từ mía
1 muỗng canh. nước cam
1 muỗng canh. vỏ cam thái nhỏ và thêm chút nữa để trang trí món ăn
1 muỗng canh. vanillin
1 muỗng cà phê cacao
1 viên sô-cô-la đen

Bánh mì với rau
6 phần ăn
Rau bina, cà rốt và cần tây sẽ thêm vào món ăn này một hương vị đặc biệt và chất dinh dưỡng, và nước sốt cà chua-tiêu sẽ cung cấp cho bánh mì một cái nhìn hấp dẫn.
2 muỗng canh. l. dầu ô liu
1 muỗng canh. hành tây, xắt nhỏ
1 củ cà rốt, thái nhỏ
1 cọng cần tây, thái nhỏ
1 muỗng cà phê. muối
1 muỗng canh. l. tỏi, thái nhỏ
2 muỗng cà phê. Hỗn hợp thảo mộc của Ý (rau oregano, húng quế, vv)
1 muỗng canh. rau bina, xắt nhỏ
500 g gà tây, xắt nhỏ
1 lít nước dùng gà
1/2 muỗng canh. phomat Parmesan bào
1 muỗng canh. l. sốt cà chua
1 quả trứng, tách ra khỏi vỏ
15 bánh quy giòn
tỏi tây, xắt nhỏ
ớt ngọt đỏ, xắt nhỏ
1 lon cà chua trong nước ép của chính mình
1 muỗng cà phê. giấm
1 muỗng cà phê. đường mía
1. Làm nóng lò đến 200 ° C. Nhiệt 1 muỗng canh. l. dầu trong chảo. Thêm hành, cà rốt và cần tây và chiên cho đến khi rau mềm, khoảng 5-7 phút. Thêm 1/2 muỗng cà phê. muối, tỏi, gia vị Ý và rau bina, khuấy và chiên thêm 5 phút nữa, sau đó giảm nhiệt độ.
2. Trong một bát lớn, kết hợp gà tây, nước dùng gà, phô mai, nước sốt cà chua, trứng và rau trộn. Thêm bánh vụn bánh mì, trộn và tạo thành bánh mì nướng. Nướng trong 30 phút.
3. Trong khi bánh mì được nướng trong lò, đun nóng trong chảo 1 st. l. thêm tỏi tây và hạt tiêu và chiên trong khoảng 5 phút, sau đó thêm cà chua, 1/2 muỗng cà phê. muối, giấm và đường và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình khoảng 10 phút. Sau đó trộn nước sốt vào máy xay cho đến khi một khối đồng đều được tạo thành.
4. Lấy bánh mì ra khỏi lò và đổ nước sốt lên. Sau đó, một lần nữa, trong lò nướng và nướng thêm 10 phút nữa, sau đó phục vụ.
1 khẩu phần: 304 kcal; chất béo - 15 g, trong số đó bão hòa - 4 g, carbohydrate - 16 g, protein - 25 g, chất xơ - 2,4 g, natri - 790 mg.