Bí quyết làm món ăn ngon

Chúng tôi trình bày công thức nấu ăn chú ý của bạn để nấu các món ăn đơn giản và ngon miệng.

Salad gạo với nam việt quất

Nấu ăn:

1. Đặt quả nam việt quất khô vào nồi, thêm nước ép nam việt quất và để yên trong 4 giờ. 2. Đổ gạo 3 ly nước. Muối và nấu cho đến khi hoàn thành (15-17 phút). Ném gạo trong một cái chao, để nó ráo nước, làm nguội nó. 3. Đặt một chảo nam việt quất trên lửa. Thêm nước chanh và sốt. Cho phép đun sôi, nấu khoảng 10 phút. trên lửa nhỏ. Loại bỏ từ nhiệt và để nguội. 4. Thông các hạt thông nhẹ trong chảo chiên khô mà không có chất béo. Cần tây xắt nhỏ. Salad lá giặt, khô, cắt. Trộn gạo với các loại hạt, cần tây và lollo-rosso và đặt vào salad 4 phần. Mayonnaise trộn với hạt tiêu, muối và 3-4 st. l. nước ép quả nam việt quất. Mùa salad. Từ trên cao, thoát chất lỏng, phân phối quả việt quất. Trước khi ăn, hãy cho món salad.

Snack "Orange Dream"

1. Nấu cá rô phi lê trong nước với một khối canh đã hòa tan trong 6 phút. Ném trong một cái chao, để cho nước dùng thoát ra. 2. Cắt cây thì là. Sandberries sạch sẽ và chia thành lát. Rửa và cắt hành. 3. Trộn bơ với nước cốt chanh, cho muối và hạt tiêu vào. Đặt hỗn hợp xà lách vào một món ăn, trộn với thì là xắt nhỏ và đổ nước sốt. Đầu với phi lê cá rô, ô liu và lát quýt. Trang trí với hành lá.

Gà xiên sốt

Nấu ăn:

1. Cắt xoài, loại bỏ đá. Xay bột giấy để nghiền. Cắt trái nam việt quất, ớt (bỏ hạt). Gừng sạch sẽ, và grate trên một vắt tay tốt. 2. Trộn puree xoài, ớt, nam việt quất và gừng, với một chút muối. 3. Cắt phi lê ức gà thành lát mỏng. Chuỗi thịt trên xiên (ngâm chúng trong một thời gian trước) như một accordion và chiên trong dầu trên cả hai mặt trong 2-3 phút. Mùa với muối và hạt tiêu. 4. Rải cần tây lớn và chiên trong vài phút trong dầu. Trải nước sốt vào một bát salad phục vụ. Trang trí với thân cây cần tây. Từ trên mỗi bát xà lách nằm trên một miếng kebab shish.

Gà, hầm rau

Nấu ăn:

1. Chuẩn bị gà chuẩn bị bên trong và bên ngoài với muối và hạt tiêu, bên trong đặt húng tây, hắc và lá nguyệt quế. Đun nóng dầu trong chảo lớn và chiên gà trên lửa vừa trên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu. 2. Lột hành tây, cần tây và cà rốt. Cắt cà rốt và cần tây thành từng miếng, để nguyên củ hành. 3. Lấy thịt gà ra, cho rau vào chảo và chiên nhẹ. Đặt rau trong miếng vá, mùa, đổ rượu vang trắng, đầu gà, đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 45 phút. 4. Nấu đậu Hà Lan 8 phút. trong nước muối, thoát nước. Trong 10 phút. cho đến khi nấu xong, đậu Hà Lan, cùng với tỏi thái nhỏ, bỏ vào chảo gà với rau. Trước khi phục vụ, đặt gà vào một món ăn rộng, xung quanh đặt rau.