- bột - 2 chén
- soda - 1 thìa cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- bơ - 1 chén
- đường cát - 3/4 Glass
- đường nâu nhạt - 3/4 chén
- Trứng Lớn - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- mảnh yến mạch - 1 1/2 chén
- sô cô la semisweet - 180 gram
- dăm dừa - 1/2 chén
- pecans - 3/4 Cup
Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Đặt khay nướng với giấy nướng, đặt sang một bên. Trong một bát nhỏ, trộn bột, soda, muối và bột nở. Trộn bơ và đường với tốc độ trung bình khoảng 3 phút. Giảm tốc độ và thêm từng quả trứng, đánh trứng sau mỗi lần thêm. Thêm vani. Giảm tốc độ và dần dần thêm hỗn hợp bột. Thêm miếng yến mạch, sô-cô-la, hồ đào và dăm dừa. Trộn đều. Bột có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày. Sử dụng một muỗng cho kem, đặt bột trên một tấm nướng bánh, tạo thành một cookie, ở khoảng cách 3 cm từ mỗi khác. Nướng cho đến khi các cạnh của cookie chuyển sang màu nâu, từ 11 đến 13 phút. Để gan nguội hoàn toàn. Cookies có thể được lưu trữ lên đến 3 ngày.
Phục vụ: 36