- bơ, nhiệt độ phòng - 1 chén
- đường - 1 1/4 chén
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê
- chiết xuất hạnh nhân - 1 muỗng cà phê
- trứng - 1 miếng
- bột - 2 1/2 chén
- bột bắp - 1/4 chén
- soda - 3/4 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bột đường ở dạng quả bóng - 1/2 chén
- bột đường ở dạng gậy - 2 Nghệ thuật. thìa
1. Làm nóng lò đến 190 độ. Đánh bơ và đường với một máy trộn trong 2 phút cho đến khi kem nhất quán. Thêm chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và trứng. Đánh bại tính đồng nhất. 2. Trong một bát riêng biệt, trộn bột, tinh bột, soda và muối. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp dầu và tiếp tục đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi mịn. 3. Khuấy bằng sprinkling, nhưng không trộn quá lâu. 4. Sử dụng một muỗng cho kem đặt cookie trên các tấm nướng ở khoảng cách 3,5 cm từ mỗi khác, khoảng 8 miếng bánh quy trên một tấm nướng bánh. 5. Nướng khoảng 15 phút, cho đến khi vàng sáng ở các cạnh. Kiểm tra cookie đã sẵn sàng trong 10 phút. Làm mát cookie đã hoàn thành trên lò.
Phục vụ: 14