- bột - 1 1 / 2-2 Glass
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- bột nở - 1/4 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1/2 chén
- đường - 3/4 Glass
- trứng - 1 miếng
- vỏ chanh - 1 1/2 muỗng cà phê
- vỏ chanh - 1 1/2 thìa cà phê
- nước chanh tươi - 1 1/2 muỗng cà phê
- nước cốt chanh tươi - 1 1/2 muỗng cà phê
- vani - 1/2 thìa cà phê
1. để làm cho một rắc, mịn grate niềm say mê. Trộn đường và zest trong một bát nhỏ, đặt sang một bên. 2. Chuẩn bị các cookie. Trong một bát nhỏ, trộn bột, soda, bột nở và muối, đặt sang một bên. Trong một cái tô lớn, trộn bơ và đường với nhau. Thêm trứng và trộn. Thêm tinh dầu và nước cốt chanh và chanh, cũng như vani. Khuấy. Thêm một nửa hỗn hợp bột, nhẹ nhàng khuấy, và sau đó thêm bột còn lại. Nếu bột là rất dính, thêm bột hơn khi cần thiết, cho đến khi bột trở nên hơi dính. Đậy nắp và để lạnh trong ít nhất 30 phút. Xếp khay nướng bằng giấy da hoặc tấm lót silicone. Sau khi bột đã nguội, làm nóng lò đến 175 độ. Đổ bột vào một tấm nướng, sử dụng 1 muỗng canh mỗi bánh quy. Mỗi quả bóng được cuộn thành đường. 3. Đặt các quả bóng trên khay nướng ở khoảng cách xa nhau. 4. Nướng trong 12-15 phút cho đến khi các cạnh có màu vàng nhạt. Để nguội trên khay nướng trong 2 phút, sau đó để nguội hoàn toàn trên giá trước khi nạp.
Khẩu phần ăn: 6-8