- bột - 2 1/2 chén
- bột yến mạch - 1 chén
- bột nở - 1 thìa cà phê
- quế xay - 1 thìa cà phê
- Muối - 3/4 muỗng cà phê
- bơ mềm - 16 nghệ thuật. thìa (2 que)
- đường trắng - 1 chén
- đường nâu - 1 chén
- trứng - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- Bí ngô xay nhuyễn - 1 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Trải tấm nướng bằng giấy da hoặc một tấm thảm silicon, đặt sang một bên. Trong một bát vừa, trộn bột, bột yến mạch, bột nở, quế nghiền và muối. Trong một bát vừa trộn bơ và cả hai loại đường ở tốc độ trung bình trong 1 phút trước khi tạo thành một sự nhất quán kem. Thêm trứng và roi cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và puree bí ngô, bị đánh đập. 2. Giảm tốc độ của máy trộn, dần dần thêm hỗn hợp bột và đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi một sự nhất quán thống nhất được hình thành. Sử dụng một muỗng cho kem đặt các quả bóng bột trên một tấm nướng bánh chuẩn bị. 3. Sử dụng trên mỗi cookie khoảng 1 muỗng cà phê bột với một slide. Đặt tấm nướng trong lò và nướng bánh quy trong 12-15 phút cho đến khi nó được làm nâu ở các cạnh. 4. Để gan chuẩn bị nhẹ nhàng trên tấm nướng bánh. Sau đó, đặt các tập tin cookie trên quầy và cho phép để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Phục vụ: 10