Quảng trường Đan Mạch với mứt mận Quảng trường Hindbrsnitte với mứt có thể nấu tất cả các bà chủ ở Đan Mạch. Việc chuẩn bị bánh quy này được biến thành một trò giải trí thực sự cho trẻ em vui vẻ giúp đỡ trong việc nhào bột, và cũng với niềm vui lớn kéo từ bàn các mẩu tin lưu niệm vẫn còn trong quá trình hình thành ngay cả hình vuông. Bạn có thể bánh sandwich Korzhiki với bất kỳ mứt cho hương vị của bạn! Tôi đề xuất một phiên bản thuần túy của người Ukraine - mận mận "Lekvar", được sản xuất ở phía tây Ukraine và là một thẻ truy cập của khu vực. Có một lễ hội toàn bộ các bài giảng, nơi du khách có thể xem quá trình nấu mứt Transcarpathian nổi tiếng, được khuấy liên tục trong 12-14 giờ, nấu chín trên gỗ trong lò đất sét tự chế và nồi hơi ông già. Mứt này có vị ngọt và chua dễ chịu và tuyệt vời như là một điền cho một món tráng miệng Bắc Âu!
Thành phần:- Bột mì 375 g
- Bột đường 200 g
- Hạnh nhân 60 g
- Vanilla vỏ 1 cái.
- Bơ 250 g
- Trứng gà 1 cái.
- Mứt chanh từ mận 200 g
- Sô cô la trắng 100 g
- Bước 1 Đối với hình vuông Đan Mạch, lấy bột, đường bột, hạnh nhân, vani, bơ, trứng, mứt (Tôi có một khoản tiền mận ở Zakarpattya) và sô cô la để trang trí (tôi có màu trắng).
- Bước 2 Đè bẹp hạnh nhân trong một vụn bánh mì.
- Bước 3 Sift bột vào một bát.
- Bước 4 Sift đường bột vào bột.
- Bước 5 Thêm hạnh nhân xắt nhỏ.
- Bước 6 Loại bỏ hạt từ quả vani với hạt và thêm chúng vào một cái bát.
- Bước 7 Trộn phần khô của các thành phần.
- Bước 8 Cắt miếng nhỏ bơ. Nó không nên quá lạnh, nhưng không phải là rất tan băng. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút, nó sẽ là đủ.
- Bước 9 Đổ dầu với phần khô vào bột đàn hồi.
- Bước 10 Chia bột thành 2 phần.
- Bước 11 Trên một tờ giấy da, cuộn một phần bột thành một chiếc bánh không bị vỡ, cách khoảng 0,5 cm.
- Bước 12 Làm nguội bánh trong tủ lạnh khoảng 30-40 phút.
- Bước 13 Trước khi nướng, làm cho lỗ thủng với một cái nĩa ở một vài nơi, và cũng mỡ với một quả trứng bị đánh đập.
- Bước 14 Nướng trong lò nướng trước đến 190 ° C trong khoảng 13-15 phút, cho đến khi vàng nâu.
- Bước 15 Sau khi làm mát, bôi trơn bánh đầu tiên kỹ bằng mứt.
- Bước 16 Đầu với một bánh thứ hai và nhấn nhẹ xuống, kết nối chúng.
- Bước 17 Kết hợp các cạnh và cắt thành ô vuông (tôi có 12 quả hồ đào).
- Bước 18 Trong một bồn tắm nước, làm tan chảy sô cô la trắng.
- Bước 19 Trang trí các cookie với các mẫu sô cô la và để cho nó nắm bắt trong tủ lạnh. Phục vụ cho món tráng miệng với trà hoặc ca cao. Bon ngon miệng!