- Bột - 100 gram
- Bơ - 80 gram
- Bột đường - 3 st. thìa
- Vanillin - - Hương vị
- Trứng - 1 miếng
- Rum tối - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bột hạnh nhân - 100 gram (bạn có thể thay thế bình thường)
Vanillekipferl (nghĩa đen dịch - vani vani) - một công thức Giáng sinh truyền thống rất tò mò, phổ biến ở Áo - và người Áo trong nướng bánh biết. Công thức này tạo ra một cookie cực kỳ ngon, mềm và vụn, nghĩa đen đang tan chảy trong miệng bạn. Thật thú vị, các cookie không phải là ở tất cả các khó khăn để chuẩn bị - nó mất nghĩa là 10-15 phút, phần còn lại của thời gian hoặc bột là trong tủ lạnh hoặc bánh quy được nướng. Công thức cho bánh mì tròn vani: 1. Dầu chà trên một vắt lớn và thêm vào bột mì. Chúng tôi chà vào một mẩu vụn. Thêm vanillin và bột đường, trộn đều. Thêm bột hạnh nhân vào hỗn hợp. Chúng tôi lại khuấy động. 2. Đánh trứng với rượu rum. Trộn bột và khối lượng trứng, nhanh chóng nhào bột. 3. Bột kết quả cuộn thành một quả bóng, bọc trong một bộ phim thực phẩm - và trong tủ lạnh trong 2 giờ. 4. Chúng tôi lấy bột từ tủ lạnh, trên một bề mặt làm việc rắc bột, vào một dải dài khoảng 1,5 cm dày Bật lò nướng, ấm lên đến 180 độ. 5. Cắt bột thành các dải với độ dày khoảng 1-1,5 cm. Không làm cho các cạnh quá mỏng - nếu không chúng sẽ cháy. Chúng tôi đặt bánh mì tròn trên một tấm nướng bánh, phủ bằng giấy nướng bánh và nướng trong 10-15 phút. 6. Cookie hoàn thành không nên quá nâu, nó vẫn còn hơi nhạt. Làm mát nó, sau đó hào phóng rắc đường bột. Xong rồi!
Phục vụ: 8-10