Hạnh nhân-lê fritters Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị bánh từ bột ngũ cốc nguyên hạt, với hạnh nhân, lê và quế. Các công thức cũng có đường nâu, nó mang lại hương vị caramel (nếu không, sau đó bạn có thể thay thế nó bằng đường thông thường). Để tăng cường hương vị hạnh nhân, bạn có thể thêm chiết xuất hạnh nhân tự nhiên. Kết hợp hoàn hảo với mật ong và cánh hoa hạnh nhân.
Thành phần:- Bột, lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt 200 g
- Cánh hoa hạnh nhân 20 g
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Nước chanh 10 ml
- Đường nâu 100 g
- Bột, hạnh nhân 100 g
- Tinh bột ngô 10 g
- Bột quế 1 muỗng cà phê.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Lê 3 chiếc.
- Sữa 100 ml
- Nước 200 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị, bạn sẽ cần: bột mì nguyên hạt, bột hạnh nhân, sữa, đường, quế xay, tinh bột, soda, nước cốt chanh, bơ, lê, nước và rắc cánh hoa hạnh nhân.
- Bước 2 Lê rửa, gọt vỏ và cắt thành lát.
- Bước 3 Đặt trong một máy xay sinh tố, thêm 3 muỗng canh. l. nước và cắt khoai tây nghiền.
- Bước 4 Trộn quả nghiền với sữa.
- Bước 5 Trong một bát riêng, trộn tất cả các thành phần khô (trừ soda) và trộn đều.
- Bước 6 Trong một hỗn hợp khô, đổ một ly sinh tố lê với sữa, soda để dập tắt với nước cốt chanh và trộn tất cả các thành phần một cách kỹ lưỡng.
- Bước 7 Để khoảng 20 phút, sau đó đậy nắp. Sau đó, thêm nước và mang đến sự nhất quán của kem chua dày.
- Bước 8 Đun nóng chảo với dầu và áp dụng 1-2 muỗng canh. l. thử nghiệm. Fry rán trên cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
- Bước 9 Đặt fritters trên một tấm, phục vụ với mật ong và cánh hoa hạnh nhân.