- bột - 2 chén
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- pecans - 3/4 Glass (rang và cắt làm đôi)
- đường bột - 2 mặt hàng. thìa
- muối - 1/8 muỗng cà phê
- Quế Đất - 1/8 Teaspoon
- 1/2 chén bơ
- đường cát - 1/4 Glass
- vani - 1 thìa cà phê
- trứng - 1 miếng
- mứt dâu tây - 1/2 chén
Sift bột và bột nở vào một cái bát, đặt sang một bên. Trộn quả hồ đào, bột đường, muối và quế vào một bộ xử lý thực phẩm. Thêm bơ và đường, đánh với một máy trộn ở tốc độ trung bình. Thêm vani và trứng. Giảm tốc độ và thêm hỗn hợp bột, trộn. Chia bột thành một nửa, bọc trong polyethylene và tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ. Làm nóng lò đến 190 độ. Lăn bột trên bề mặt bột nhẹ với độ dày 3 mm. Để nguội trong 20 phút. Cắt ra các ô vuông. Từ một nửa các ô vuông cắt trái tim ở trung tâm. Đặt bột trên tấm để nướng. Nướng cho đến khi màu vàng nhạt, từ 8 đến 10 phút. Để nguội. Trong khi chờ đợi, đun nóng mứt trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi nó dày lên, khoảng 7 phút. Để nguội. Rắc bánh với đường bột. Bôi trơn các ô vuông bằng mứt và phủ lên trên cùng với các ô vuông có trái tim chạm vào chúng. Cookies có thể được lưu trữ trong một container kín cho đến 2 ngày.
Phục vụ: 10