- Dầu ôliu - 40 ml
- Thịt lợn thăn - 500 gram
- Tỏi - 2 miếng
- Parma ham - 70 gram
- Ô-liu đen - 100 gram
1. Cho tỏi và ô liu vào máy xay. Đánh tất cả điều này cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. 2. Bây giờ lấy thăn lợn và cắt nó. Để cắt nó là cần thiết cùng và không phải để kết thúc, để nó có thể được triển khai. Thực hiện cắt giảm cũng nên được thực hiện từ nutria ở hai bên. 3. Sau đó, chúng ta cần phải điền vào khoang với nhồi nhồi. 4. Sau khi thịt được nhồi đầy, nó phải được bọc bằng các dải giăm bông. Điều này nên được thực hiện để các dải hơi chồng lên nhau. 5. Đặt thịt vào lò nướng đã làm nóng trước. Nướng trong 40 phút và ở nhiệt độ 180 độ. Sau khi nướng, thịt phải được để trong khoảng 10 phút trong lò ấm. 6. Bây giờ đặt thịt trong một cái bát, cắt thành lát dày khoảng 1,5-2 cm, và phục vụ nó vào bàn.
Phục vụ: 4