- Veal gan - 600 gram
- Trứng gà - 2 miếng
- Bột mì - 1/2 chén
- Muối - - Hương vị
- Pepper thơm mặt đất - - Để hương vị
- Hành tây - 2 miếng
- Champignons - 300 gram
- Cà rốt bằng tiếng Hàn Quốc - 200 gram
- Dầu thực vật - 40 ml
Điều đầu tiên cần làm là rửa kỹ và làm sạch gan bê từ màng. Gan bò được thái nhỏ và đi qua máy xay thịt. Trộn gan xắt nhỏ với trứng, bột, muối và hạt tiêu, trộn đều cho đến khi mịn. Bạn sẽ nhận được một bột đủ dày. Trong một chảo chiên với dầu thực vật từ kết quả thử nghiệm chiên bánh xèo gan mỏng. Chúng tôi đặt hành tây xắt nhỏ vào chảo, chiên 2-3 phút, sau đó thêm nấm xắt nhỏ vào chảo. Chiên cho đến khi nấm đã sẵn sàng. Chúng tôi lấy bánh, chúng tôi phân phối đều cà rốt lên tiếng Hàn. Top lây lan một chút nấm điền. Chúng tôi quấn bánh vào cuộn. Sau đó quấn các cuộn với màng thực phẩm và gửi nó vào tủ lạnh ít nhất nửa giờ, để roulette được niêm phong. Sau đó, nó vẫn chỉ để cắt thành cuộn thành cuộn nhỏ và buộc chúng với một xiên. Bon ngon miệng! :)
Khẩu phần ăn: 4-6