Cuộn với cá đỏ! Cá hồi rất dễ chịu trong bất kỳ hình thức nào. Loại cá này rất giàu axit béo, protein, chất béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất. Tôi đề nghị bạn một công thức đơn giản cho một cuộn pho mát với cá hồi muối. Sự kết hợp của cá và pho mát cho hương vị của tôi, rất thú vị, tôi hy vọng bạn thích nó! Hãy tự giúp mình!
Thành phần:- Cá hồi muối 150g
- Pho mát cứng 150 g
- Thì là 50 g
- Mùi tây tươi 50 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, chúng ta cần phô mai rắn, cá hồi muối, thì là và rau mùi tây.
- Bước 2 Xay pho mát trên vắt. Rửa rau xanh, khô và thái nhỏ. Trộn phô mai với rau xanh.
- Bước 3 Pho mát với rau xanh, đặt trong một cái chảo nhỏ và đặt trên một bồn tắm nước. Đun nóng, khuấy cho đến khi phô mai nóng chảy. Thay vì tắm nước, bạn có thể cho hỗn hợp vào một túi nhựa dày đặc và hạ nó vào nước sôi (đầu của gói được gắn vào tay cầm chảo) và giữ trong 2-3 phút.
- Bước 4 Đặt khối lượng pho mát giữa hai lớp của bộ phim và cuộn nó ra với một pin cán vào một lớp mỏng.
- Bước 5 Cắt cá thành lát và đặt trên một lớp phô mai, nhẹ nhàng gấp thành cuộn.
- Bước 6 Thu gọn cuộn. Đặt trong một thời gian trong tủ lạnh. Phục vụ cuộn phô mai, cắt thành độ dày 1-2 cm.