Chúng tôi nấu các món ăn lạ trong chậu

Công thức nấu ăn phổ biến để nấu thịt trong nồi
Các món ăn được nấu trong chậu sẽ luôn gây ra sự thích thú trong gia đình bạn. Và điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì chúng rất bổ dưỡng và ngon đến mức chúng sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.

Tình nhân kinh tế cũng sẽ tìm thấy một lợi thế cho chính mình khi nấu nồi với thịt, bởi vì thịt lợn hoặc thịt bò sẽ không cần thiết rất nhiều, và phần còn lại của không gian có thể được bổ sung với các loại rau hoặc ngũ cốc. Tuy nhiên, món ăn không trở nên tồi tệ hơn từ điều này, nhưng chỉ nhận được một hương vị đặc biệt.

Cách nấu khoai tây với thịt trong chậu

Các câu hỏi những gì để nấu ăn trong chậu, quá, có thể được coi là hùng biện. Ở đây bạn được tự do hoàn toàn. Điều duy nhất cần xem xét là hàm lượng chất béo của chính thịt. Và mặc dù hoàn toàn bất cứ ai có thể nấu ăn để nấu ăn: thịt lợn, thịt bò, thịt bê hoặc thịt cừu, tuy nhiên người ta phải cẩn thận về hàm lượng chất béo của nó. Trước khi nấu, cắt bỏ tất cả các lớp mỡ, và sau đó món ăn sẽ trở nên đơn giản là tuyệt vời.

Tránh phương pháp nấu ăn này cũng không đáng. Có lẽ bạn sợ cái gì đó để làm hỏng món ăn, hoặc đặt các thành phần sai. Nhưng vẻ đẹp là thịt trong chậu chỉ có thể được bão hòa, và trong khi nấu tất cả các thành phần khởi động nước trái cây trong đó chúng hầm. Điều này gợi nhớ đến cách nấu nướng cũ trong lò nướng.

Cẩn thận tham khảo sự lựa chọn các món ăn. Sẽ tốt hơn nếu bề mặt bên trong của nó là đất sét. Nếu nó được bao phủ bởi men, tốt hơn là không sử dụng những cái bình như vậy, vì cái thiếc ở trong đó, bị dính vào thức ăn và có thể dẫn đến ngộ độc.

Và vì ngoài thịt, sản phẩm phổ biến nhất ở vĩ độ của chúng tôi, được coi là khoai tây, chúng tôi sẽ chỉ cung cấp công thức như một cơ sở.

Thành phần:

Quy trình nấu

  1. Thịt cắt thành từng miếng nhỏ, cùng với việc cắt bỏ các màng béo từ nó. Chúng tôi bôi từng miếng mù tạt và chiên trong chảo chiên với smaltz.
  2. Hành tây và khoai tây được làm sạch và cắt thành miếng lớn.
  3. Trong mỗi tàu đặt một ít smaltz và làm tan chảy nó. Sau đó, chúng tôi đặt các thành phần đó theo thứ tự này: khoai tây, hành tây và thịt.
  4. Thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi đổ đầy mỗi nồi bằng nước dùng và gửi vào lò trong ba mươi phút, đóng mỗi bình chứa bằng nắp.
  5. Trước khi ăn, bạn nên rắc các món ăn đã hoàn thành với rau mùi tây thái nhỏ.

Thịt trong nồi trong lò với rượu vang

Đây là một công thức rất khác thường, và hương vị của món ăn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Thành phần:

  1. Rau cắt thành lát nhỏ. Salo và ham - đĩa mỏng.
  2. Thịt cắt thành từng miếng và làm cỏ với thịt xông khói và giăm bông.
  3. Chúng tôi tiến hành đặt. Ở dưới cùng của mỗi nồi, chúng tôi đặt một vài miếng chất béo. Tiếp theo là rau và thịt (theo thứ tự này)
  4. Đổ vào mỗi nồi rượu trộn với nước chanh và gửi vào hầm trong lò.

Một vài mẹo để nấu ăn