Mousse khí dịu dàng và thoáng mát, giống như một đám mây, mousse nho đen rất hữu ích, ngon và đẹp. Trong một hình thức ướp lạnh nó nhắc nhở kem. Nó được chuẩn bị đơn giản và tương đối nhanh chóng. Trong 35-40 phút bạn luôn có thể làm món tráng miệng tuyệt vời này và làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Nho đen là một loại quả mọng hữu ích bất thường. Nếu bạn chỉ ăn 20 quả mỗi ngày, bạn có thể cung cấp cho cơ thể một yêu cầu hàng ngày cho vitamin C. Nó cũng chứa các vitamin B, P, A và E. Vi của đồng, magiê, mangan, bạc, lưu huỳnh. Bằng cách này, mousse có thể được chuẩn bị từ bất kỳ quả mọng nào.
Thành phần:- Nho đen 200 g
- Đường 100 g
- Groats manna 4 muỗng canh. l.
- Nước 500 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị món tráng miệng này, chúng ta cần: nho đen (tươi hoặc đông lạnh), đường, bột báng và nước.
- Bước 2 Cẩn thận rửa nho, cho vào nồi, đổ 1 ly nước. Chúng tôi đặt trên bếp, đun sôi và nấu trong 7-10 phút.
- Bước 3 Sau đó, nước trong đó currant đã được nấu chín được đổ vào một bát riêng biệt, nhưng trong mọi trường hợp là nó đổ ra ngoài. Và chúng tôi chà quả thông qua một cái rây.
- Bước 4 Chúng tôi nhận được nhuyễn từ nho đen. Chúng tôi không ném bánh.
- Bước 5 Trong một cái chảo đổ nước dùng, được ủ trái cây. Chúng tôi cho bánh vào, đổ thêm 1 ly nước và đun sôi trong 5 phút Chúng tôi không cần phải nấu trong một thời gian dài - chúng tôi muốn giữ tất cả các vitamin ở mức tối đa. Sau đó lọc nước dùng thứ hai của chúng tôi.
- Bước 6 Trong nước dùng thứ hai này, chúng tôi đặt berry nghiền. Đun hỗn hợp này để đun sôi và đổ semolina. Chúng tôi nấu cháo semolina dày. Chúng tôi đặt đường. Tôi phải nói rằng 100 g không phải là giới hạn. Nho berry chua, vì vậy được hướng dẫn bởi khẩu vị của bạn.
- Bước 7 Mousse đã sẵn sàng, chúng ta sẽ làm dịu những phút 10-15. Sau đó đánh bại máy trộn trong một bọt dày.
- Bước 8 Một món tráng miệng ngon và rất hữu ích đã sẵn sàng. Trong trường hợp này, hương vị của semolina là hoàn toàn không cảm thấy.