- Bột - 200 gram
- Bột gừng - 2 muỗng cà phê
- Quế - 1 thìa cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Hỗn hợp gia vị (hạt nhục đậu khấu, tiêu đen, đinh hương) - 1/2 muỗng cà phê
- Soda - 1 thìa cà phê
- Đường trắng - 100 gram
- Mật đường - 120 mililít
- Dầu thực vật - 120 ml
- Trứng - 1 miếng
- Nước nóng - 120 ml
- Đường bột - 1 chén
- Nước cam (hoặc nước cốt chanh) - 60 ml
- Cam cam quýt bóc vỏ (hoặc chanh) - 1 thìa cà phê
Trong một cái bát chúng tôi chọn lọc bột, cũng có thêm bột gừng, một hỗn hợp của gia vị, quế, muối, đường và soda. Chúng tôi trộn lẫn toàn bộ điều này. Thêm trứng, mật đường và bơ vào hỗn hợp khô. Chúng tôi nhào với một tràng hoa. Đổ vào nước nóng và khuấy cho đến khi mịn. Mẫu để nướng, rắc dầu và rắc bột. Đổ bột vào nó - và vào lò, đun nóng đến 180 độ, trong 35 phút. Trong khi chờ đợi, chúng ta hãy đối phó với men của chúng tôi. Trộn nước cam và đường bột, ở đây chúng tôi thêm cam zest. Khuấy và dập lửa chậm. Làm ấm cho đến khi bột đường tan hoàn toàn. Chúng tôi loại bỏ khỏi đám cháy. Đối với hương vị, bạn có thể thả một chút chanh hoặc nước cốt chanh. Vào cuối của 35 phút đồng ý, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bánh - xuyên qua một xiên, nếu xiên khô - sau đó sẵn sàng. Đổ đầy bánh với màu cam và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi men cứng lại. Tôi đề nghị để phục vụ với một quả bóng của kem tốt và một số trái cây. Mmm ...
Phục vụ: 6-7