Dinh dưỡng của trẻ trong một năm

Dinh dưỡng của một đứa trẻ trong một năm rất khác với dinh dưỡng của một người trưởng thành. Và "không xa" là thời điểm thức ăn của bé sẽ trở nên khác biệt. Làm thế nào để thay đổi dinh dưỡng của một đứa trẻ một tuổi, chúng ta học hỏi từ ấn phẩm này. _ Trong năm đầu tiên của cuộc đời, đứa trẻ đã tạo ra một bước đột phá lớn không chỉ trong sự phát triển của nó, mà còn trong dinh dưỡng. Ông bắt đầu với sữa mẹ (hoặc sữa công thức), và dần dần trở nên quen thuộc với thuốc phiện, rau, trái cây, phô mai, thịt, học nuốt và nhai và bây giờ có thể đối phó với các loại thực phẩm cắt thành miếng nhỏ và với thức ăn nghiền.

Nhưng bạn không cần phải vội vàng để cho trẻ ăn thức ăn "dành cho người lớn". Trong thực đơn, em bé nên có các món ăn được nấu chín có tính đến đặc thù của bộ máy nhai và hệ thống tiêu hóa của mình - thịt hầm, soufflé, xốt hơi nước, rau củ nghiền và cháo luộc. Bạn không cần phải đột ngột từ bỏ thức ăn trẻ em trong lọ, bởi vì các sản phẩm này được chuẩn bị cho trẻ sơ sinh, và nếu bạn không có cơ hội để nấu món này cho trẻ em, hãy dùng các bữa ăn chế biến sẵn.

Thức ăn đóng hộp dành cho trẻ em, được thiết kế cho trẻ sơ sinh trên một tuổi, có tính nhất quán phù hợp với lứa tuổi của mình, thức ăn có chứa những miếng lớn. Thành phần thức ăn trẻ em ngày càng đa dạng hơn - các thành phần được sử dụng đang được mở rộng, thức ăn đã được gia vị với gia vị: húng quế, lá nguyệt quế, cần tây, thì là, rau mùi tây (tất nhiên, với số lượng tối thiểu).

Khối lượng dạ dày của một em bé một tuổi vẫn còn nhỏ, và nhu cầu dinh dưỡng đủ cao, vì vậy em bé cần ăn thường xuyên, nhưng với số lượng nhỏ. Bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống và cung cấp thức ăn trẻ em cùng một lúc. Đây là thức ăn năm lần trong khoảng thời gian 3,5 hoặc 4 giờ (bữa sáng, bữa trưa, trà chiều, bữa tối và đồ uống sữa chua hoặc sữa cho đêm).

Cho đến một năm đứa trẻ nhận được một lượng lớn sữa mẹ hoặc sữa công thức hàng ngày. Tỷ lệ các sản phẩm sữa trong dinh dưỡng của bé sau năm đầu đời không nên giảm mạnh. Xét cho cùng, các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, phốt pho, canxi và protein tốt. Mỗi ngày một đứa trẻ nên nhận 500 hoặc 600 ml sữa và các sản phẩm sữa lên men (cả ở dạng phụ gia trong ngũ cốc, thịt hầm và ở dạng tinh khiết).

Vẫn cần phải ưu tiên cho các sản phẩm đặc biệt của thức ăn trẻ em: phô mai, sữa chua. Đối với trẻ em trên một tuổi có những công thức sữa đặc biệt được làm giàu với các nguyên tố vi lượng và vitamin, mà phải được bao gồm trong chế độ ăn của trẻ. Nếu người mẹ vẫn có sữa mẹ, thì nó sẽ tiếp tục là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho em bé và bảo vệ nó khỏi những bệnh nhiễm trùng có thể xảy ra. Dần dần, bạn cần phải bắt đầu giới thiệu đứa trẻ để sữa đông và thịt hầm rau. Bạn có thể cho em bé và những miếng phô mai nhỏ. Nếu bạn chưa được nhai, pho mát có thể được cho ở dạng bào chế.

Rau và ngũ cốc
Kasha phải có mặt trong khẩu phần của một đứa trẻ một tuổi. Món ăn này nên được trên bàn tại các mẩu vụn mỗi ngày. Chuẩn bị cho trẻ ăn ngô, gạo, kiều mạch, bột yến mạch và các loại ngũ cốc khác. Chúng làm giàu cơ thể của bé với nhiều chất có giá trị và rất hữu ích cho việc tiêu hóa. Đừng vội vã làm quen với trẻ con với mì ống - rất có thể, bé sẽ thích và đánh giá cao món ăn này, nhưng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm đó thấp.

Để làm quen với bánh mì là cần thiết dần dần. Để bắt đầu, cung cấp cho anh ta bánh mì trắng lúa mì, nó dễ tiêu hóa hơn bởi cơ thể, và sau đó trong chế độ ăn uống có thể dần dần bao gồm bánh mì đen.

Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, thực đơn của trẻ nên là các loại trái cây và rau quả khác nhau. Vào mùa hè và mùa thu, nó có thể là trái cây tươi và rau quả (nếu em bé nhai thức ăn xấu, sau đó nó có thể được cọ xát trên một vắt), thịt hầm, khoai tây nghiền và súp rau.

Vào mùa đông xuân, hãy cho trẻ ăn rau và trái cây xay nhuyễn trong lọ, chuẩn bị khoai tây nghiền và súp rau quả đông lạnh tươi, cho mousses và các loại quả mọng tươi đông lạnh. Trái cây, tốt hơn là ưu tiên cho những người trồng trong dải của chúng ta: mận, lê, táo.
Đối với trái cây kỳ lạ nên được điều trị cẩn thận, em bé có thể bị phản ứng dị ứng. Như một thức uống, cung cấp berry và thạch trái cây, được chuẩn bị từ trái cây tươi hoặc đông lạnh, hoặc từ các loại trái cây sấy khô chất lượng.

Thực phẩm "nghiêm trọng"
Trẻ dinh dưỡng đầy đủ một tuổi là điều không thể không có thịt. Em bé nên được cho thịt lợn nạc, gà, thỏ, gà tây. Và cả thịt bê, thịt bò, các sản phẩm phụ khác nhau - gan, tim, lưỡi. Tất cả các sản phẩm thịt được chế biến dưới hình thức thịt viên hoặc viên băm nhỏ. Nó vẫn có thể cung cấp cho trẻ em thịt trẻ em đóng hộp, được sử dụng lên đến một năm. Món thịt ngon nhất cho bé ăn trưa.

2 hoặc 3 lần một tuần, thịt nên được thay thế bằng một món cá: nó có thể là những giống ít chất béo - walleye pollock, cá tuyết. Cá làm giàu cơ thể của trẻ với phốt pho, cần thiết cho việc xây dựng xương, và các loài cá biển làm giàu cơ thể với các axit béo không bão hòa đa và iốt. Chế độ ăn của trẻ nên đa dạng, sau đó bé sẽ nhận đủ số lượng vĩ mô và vi lượng và vitamin.

Trình đơn mẫu cho một ngày cho một đứa trẻ một tuổi
Bữa sáng sớm
Là bữa ăn đầu tiên - sữa mẹ, sữa cho trẻ em từ một năm hoặc sữa công thức.
Bữa sáng
Cháo cung cấp cho anh ta một năng lượng cho cả ngày và đánh bại đứa trẻ tốt. Nước trái cây cung cấp cho cơ thể em bé những vi sinh tố và vitamin thiết yếu.
Một bữa ăn thịnh soạn
Một bữa ăn đầy đủ cho một đứa trẻ bao gồm một món thịt - một nguồn chất sắt và protein tốt. Các món ăn hoặc rau quả trang trí hoàn hảo như một món ăn phụ. Bạn có thể cung cấp cho trẻ một món súp.
Món ăn nhẹ buổi chiều ngon
Trái cây nghiền - rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ nhỏ. Bạn có thể cho em bé nước trái cây nếu anh ấy không nhận được nó cho bữa ăn sáng.
Bữa tối nhẹ
Bữa tối không dày đặc như bữa tối. Bạn có thể cho con bạn một món ăn ngũ cốc hoặc rau, và vào ban đêm cho trẻ uống sữa đặc biệt cho trẻ em hoặc sữa mẹ. Trình đơn này bao gồm tất cả các thành phần cần thiết mà trẻ em cần ở giai đoạn phát triển này.

Bây giờ chúng ta biết những gì nên được dinh dưỡng của em bé trong 1 năm. Làm theo những lời khuyên này, và em bé của bạn sẽ ăn đúng và nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết.