Chủ đề của bài viết hôm nay của chúng tôi là "Dinh dưỡng và sức khỏe, cách ăn uống đúng".
Vâng, trong thời đại của chúng ta, người ta, cuối cùng, bắt đầu nghĩ về dinh dưỡng đúng - của chính họ và người thân của họ và bạn bè. Nghĩ đến những lợi ích của sự tiến hóa đã mang lại cho chúng ta - nó là thời trang và uy tín để ăn các sản phẩm tự nhiên. Bây giờ, có lẽ, chỉ có trẻ nhỏ ăn đúng và cân bằng - trong khi cha mẹ cho chúng ăn đúng giờ và kết hợp các loại thực phẩm khác nhau. Bắt đầu với độ tuổi đi học, chế độ ăn uống được thiết lập giảm - không có đủ thời gian, đồ ăn nhẹ bắt đầu, "bánh với trà" phổ biến, v.v. Thậm chí còn khó khăn hơn cho người lớn, người kinh doanh, đặc biệt là phụ nữ. Một hình ảnh điển hình về thời gian của chúng tôi: để ngồi xuống chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt - mất quyền kiểm soát - một lần nữa tăng cân. Sau đó, chu kỳ được lặp lại một lần nữa. Việc quản lý bền vững nhất để sống theo cách này trong nhiều năm. Đồng thời, biết rằng chúng làm hại cả da và cơ thể.
Không, dinh dưỡng hợp lý không phải là chế độ ăn uống. Chỉ cần tỷ lệ đúng của protein, chất béo, carbohydrate và khoáng chất. Hiện nay, chúng ta ăn quá nhiều ngọt, mặn, béo và quá ít tươi và chứa vitamin. Thật không may, tất cả điều này ảnh hưởng đến cơ thể trong tương lai. Như họ nói, lên đến ba mươi năm người dành sức khỏe và thần kinh để kiếm tiền, sau ba mươi - dành tiền để cải thiện sức khỏe và thần kinh.
Dinh dưỡng và sức khỏe, làm thế nào để ăn phải không? Có bao nhiêu người tự hỏi mình câu hỏi này, và đồng thời bàn tay của họ được rút ra cho một bánh ngon, nhưng không có lợi nhuận. Cần ăn 3-5 lần một ngày. Các chuyên gia coi số này là tối ưu. Thông thường, nhưng từng chút một - đó là phương châm dinh dưỡng hợp lý hiện đại. Đồng thời, bữa ăn cường độ cao và có lượng calo cao nhất phải là bữa trưa, bữa ăn thứ hai về cường độ năng lượng - bữa sáng, bữa tối phải là bữa ăn đơn giản nhất. Bữa ăn cuối cùng nên ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ. Ưu tiên nên được cung cấp cho các món ăn mới chế biến, vì sau một thời gian họ mất giá trị sinh học của họ, chỉ còn lại lượng calo. Ngoài ra, quá trình lên men và phân rã bắt đầu trong chúng. Ngoài ra, thức ăn nên càng đa dạng càng tốt - các nhà khoa học cảnh báo: không có một sản phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ cơ thể của chúng ta với tất cả các chất cần thiết. Ngoại lệ là sữa mẹ của một phụ nữ, đến 6 tháng tuổi, thay thế đứa trẻ bằng tất cả các sản phẩm khác.
Quy tắc nổi tiếng: tăng tiêu thụ thực phẩm giàu axit béo chưa bão hòa (gia cầm, cá và hải sản), và do đó làm giảm tỷ lệ bão hòa (thịt, trứng, pho mát, kem); tăng lượng chất xơ và carbohydrates phức tạp (rau, hoa quả, ngũ cốc, bánh mì từ bột mì nguyên hạt); thay thế dầu động vật bằng dầu thực vật; giảm lượng muối và đường trong chế độ ăn hàng ngày. Cố gắng không ăn thức ăn chiên, bột mì (các loại bánh ngọt), thực phẩm đóng hộp. Tất cả điều này chúng ta biết. Nhưng chỉ để nhận ra điều này là khá khó khăn. Một khi không có gì để nấu ăn, nhưng cũng chỉ để ăn đúng giờ. Có lẽ, chỉ có các bà nội trợ mới có thể nuông chiều bản thân và nhà của họ với một loạt các món ăn mới chế biến.
Quan trọng không kém là tính thời vụ của dinh dưỡng. Vào mùa xuân và mùa hè, các quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ hơn và năng lượng được tạo ra nhiều hơn. Vì vậy, nó được khuyến khích để tiêu thụ thực phẩm thực vật hơn. Vào mùa thu và mùa đông, ngược lại, cần phải tăng tỷ trọng các sản phẩm giàu protein và chất béo. Nhưng trong mọi trường hợp không thể ăn một thời gian dài, chỉ có một món ăn hoặc sản phẩm, họ nhất thiết phải thay thế. Do đó, bộ dụng cụ đơn sắc chỉ tốt trong một thời gian ngắn và nhất thiết phải có sự hỗ trợ của các loại thuốc có chứa vitamin cần thiết.
Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống hàng ngày nên bao gồm bánh mì, ngũ cốc và mì ống, khoai tây, trái cây và rau, sữa và các sản phẩm từ sữa có ít mỡ và muối, cá hoặc gia cầm, không quá hai phần rượu (một khẩu phần - 10 g rượu nguyên chất) . Đối với những người khỏe mạnh, hoạt động thể chất - đó là 2500-2700 calo, cho những người về tuổi nghỉ hưu - 2300 calo.
Nên nhớ rằng sự tích lũy chất béo lắng đọng trong cơ thể là cách đúng đắn để phát triển các bệnh nghiêm trọng, ví dụ như đái tháo đường. Ngoài ra, rất khó để loại bỏ chúng. Không giống như các lớp mỡ bình thường bảo vệ má, ngực, mắt và thận khỏi những tác động bất lợi của môi trường, chất béo lắng đọng ở hông và bụng gần như hoàn toàn không được cung cấp máu. Do đó, chúng ta không giảm cân khi cần thiết - trước hết, da và ngực trở nên nhão, khuôn mặt bị mài sắc, nó khô đi. Đó không phải là mục tiêu mà chúng ta mong muốn. Giảm cân nên được với tâm trí, dần dần, không căng thẳng cho cơ thể.
Nỗ lực của bạn để có được và duy trì một nhân vật tốt sẽ chỉ thành công khi họ được hỗ trợ bởi dinh dưỡng hợp lý, hợp lý và hoạt động thể chất hợp lý. Các món ăn thú vị, đa dạng, mới mẻ và lành mạnh, sau đó bạn sẽ luôn có tinh thần tốt và tâm trạng tốt!