- Hạt đậu - 800 gram
- Thịt xông khói - 4 lát
- Tỏi - 3 Răng
- Hành tây - 1/2 miếng
- Bơ - 4 món. thìa
- Bột - 4 Nghệ thuật. thìa
- Sữa - 2 chén
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Cheddar grated - 1 ly
- Pepper Bungari - 1/2 miếng
- Bánh mì vụn - 1 ly
Đậu được rửa sạch, cắt bỏ những lời khuyên. Chúng tôi ném đậu trong nước sôi trong 3 phút. Ngay sau đó, chúng tôi lấy đậu từ nước sôi, cho vào nước đá trong vài phút. Tinh xắt hành tây. Chiên hành tây với thịt xông khói thái nhỏ cho đến khi hành tây vàng. Trong chảo, làm tan chảy bơ, cho bột vào đó, nhanh chóng trộn đều. Chúng tôi đổ sữa và pho mát. Khuấy, chúng tôi tiếp tục nấu lửa vừa phải. Thêm ớt chuông thái nhỏ, thịt xông khói, hành tây và gia vị. Khuấy, tiếp tục nấu. Lấy nước sốt ra khỏi lửa, đổ đậu. Trộn nó, trải nó thành một món nướng, rắc bánh mì vụn. Nướng khoảng 30 phút ở 180 độ. Chúng tôi phục vụ nóng.
Phục vụ: 8